“É sempre mezzogiorno”: spiedini spaziali di Andrea Mainardi
In vista del week end, è concesso ‘esagerare’. Andrea Mainardi, a tal proposito, ci corre in aiuto, preparando...
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“É sempre mezzogiorno”: parmigiana fredda di melanzane di Davide Nanni
Lascia il suo bosco abruzzese per addentrarsi nel bosco incantato di Antonella; Davide Nanni arriva in cucina per...
“É sempre mezzogiorno”: pizza alla Nerano di Vincenzo Capuano
Ultimo giorno della settimana, ultima occasione per assaporare uno degli straordinari lievitati proposti da Vincenzo Capuano, che degnamente...
“É sempre mezzogiorno”: bavarese alle albicocche di Barbara De Nigris
Dopo le celebrazioni della giornata della legalità, dedicata alle vittime della Mafia, Antonella raggiunge in cucina Barbara De...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 23 maggio 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle di seppia di Michele Farru
Michele Farru prepara la ricetta del mezzogiorno, un secondo piatto di mare, che ci riporta alla sua terra,...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette di peperoni di Antonio Paolino
C’è chi balla, il prof Persegani, e chi canta, ovvero Antonio Paolino. Il cuoco campano, dopo aver intonato...
“É sempre mezzogiorno”: sushi di frittate di Barbara Agosti
Torna la queen delle uova, colei che da un semplice uovo è capace di ricavare dei piatti originalissimi,...
“É sempre mezzogiorno”: crostata con gelo d’anguria di Giusina Battaglia
La Sicilia è protagonista nelle cucine del mezzogiorno, con la ricetta di Giusina Battaglia. La cuoca ‘in carriera’...
“É sempre mezzogiorno”: focaccine al formaggio di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino si prepara all’estate. Accenderà un po’ meno il suo forno, ma non mancherà di regalarci...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti di zucchine di Daniele Persegani
Nonostante da ormai due stagioni ci propongo, ogni giorno, ricette originali, Daniele Persegani è ancora un vulcano di...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 22 maggio 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: paella all’italiana di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio, memore del suo apprendistato nelle cucine stellate spagnole, riadatta un classico della cucina iberica al gusto...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di barbabietola di Enrico Croatti
Fervono i preparativi in Romagna per l’estate ormai prossima. Lo conferma anche Enrico Croatti, chef stellato di origini...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti con salsiccia e piselli di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani segue al racconto di Angela Frenda, che ripercorre la vita di Tonino Guerra,...