“É sempre mezzogiorno”: risamisù di Sergio Barzetti
Finalmente, a Sergio Barzetti è concesso accantonare i suoi risotti per cimentarsi nella preparazione di un dolce. Già...
É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 17 novembre 2022
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: pane di tutti i giorni di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino arde già, insieme al nostro desiderio di addentare uno dei suoi straordinari lievitati....
“É sempre mezzogiorno”: manate carciofi e pioppini di Antonella Ricci
In un mercoledì tutto al femminile, Antonella Ricci ci delizia, oltre che con i suoi piatti originali, con...
“É sempre mezzogiorno”: mont blanc di Sal De Riso
Beato tra le donne, Sal De Riso arriva nelle cucine del mezzogiorno nell’insolita collocazione del mercoledì. Il pasticcere...
“É sempre mezzogiorno”: polenta con costine di maiale di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti fa il bis. Dopo il dolce al cucchiaio di ieri, la cuoca bergamasca, particolarmente emozionata per...
“É sempre mezzogiorno”: foglie di patate e crauti di Barbara De Nigris
Per la gioia di Alfio, arriva in cucina Barbara De Nigris. La cuoca altoatesina oggi prepara uno sfizio...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 16 novembre 2022
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: bauletto mantovano di Fulvio Marino
Dopo le deliziose brioche di ieri, Fulvio Marino torna al salato, ma sempre con le mani in pasta,...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni profumati di Fabio Potenzano
Mentre l’autunno si fa sempre più cupo ed uggioso, Fabio Potenzano porta in cucina un po’ del sole...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà con concia di zucchine di Gian Piero Fava
Roma e circa mille ingredienti sono i protagonisti della cucina di Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa inglese di Francesca Marsetti
‘Beata tra gli uomini’, Francesca Marsetti aiuta Angela Frenda a raccontare una delle sue storie d’amore e di...
“É sempre mezzogiorno”: bomboloni salati di Antonio Paolino
La Sicilia di Potenzano e la Campania di Antonio Paolino, sono le protagoniste di questa puntata. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 15 novembre 2022
Dopo la storia, lunga vent’anni, de La prova del cuoco, Antonella Clerici e la sua squadra sono stati...
“É sempre mezzogiorno”: cravatte svizzere di Fulvio Marino
Fulvio Marino, anche questa settimana, apre il suo forno casalingo per proporre un lievitato dolce, delle brioche tipiche...