Raiuno Archives - Pagina 95 di 166

“La prova del cuoco”: le ricette del 19 dicembre 2017

19/12/2017

Tredicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo,...

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“La prova del cuoco”: le ricette del 18 dicembre 2017

18/12/2017

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“La prova del cuoco”: le ricette del 15 dicembre 2017

15/12/2017

Tredicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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“La prova del cuoco”: le ricette del 14 dicembre 2017

14/12/2017

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“La prova del cuoco”: le ricette del 13 dicembre 2017

13/12/2017

Tredicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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“La prova del cuoco”: le ricette del 12 dicembre 2017

12/12/2017

Tredicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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“La prova del cuoco”: le ricette del 11 dicembre 2017

11/12/2017

Tredicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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10/12/2017

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“La prova del cuoco”: le ricette del 8 dicembre 2017

08/12/2017

Dodicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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“La prova del cuoco”: le ricette del 7 dicembre 2017

07/12/2017

Dodicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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Aria di festa in cucina, con Luisanna Messeri. La cuoca toscana prepara un primo piatto delle feste, amato dal celebre ciclista Nuvolari. Prepariamo le pappardelle con sugo di faraona noci e arancia. Ingredienti 1 petto di faraona, 400 g pappardelle fresche, 4 cipollotti di Tropea freschi, 1 bicchiere di vino bianco secco, timo, rosmarino, salvia, 80 g gherigli di noci, 1 arancia, chicchi di melagrana, formaggio grattugiato, olio evo, sale e pepe Procedimento Affettiamo il cipollotto e lo facciamo soffriggere in padella con un filo d'olio. Priviamo la faraona della pelle e la tagliamo a tocchetti. Uniamo al cipollotto ben soffritto. Facciamo rosolare per bene la carne, saliamo e sfumiamo con il vino bianco. Dopo qualche istante, uniamo gli odori, ovvero salvia, timo e rosmarino. Completiamo la cottura allungando con un po' d'acqua se serve. Lessiamo le pappardelle già pronte in acqua bollente e salata. In un piatto da portata, facciamo un primo strato di ragù di faraona, mettiamo sopra le pappardelle appena scolate e ancora ben bagnate, spolveriamo con formaggio grattugiato, scorza di arancia grattugiata, noci tritate e copriamo con altro ragù, formiamo un altro strato, seguendo la stessa sequenza. Serviamo ben caldo.

“La prova del cuoco”: le ricette del 6 dicembre 2017

06/12/2017

Dodicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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“La prova del cuoco”: le ricette del 5 dicembre 2017

05/12/2017

Undicesima settimana della diciottesima edizione de La prova del cuoco. Nuova puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Raiuno; nuovo, invitante...

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“La prova del cuoco”: le ricette del 4 dicembre 2017

04/12/2017

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“Domenica In”: cake pops di pandoro di Benedetta Parodi

03/12/2017

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

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