“É sempre mezzogiorno”: salmone alle erbe di Gian Piero Fava
Da una chef, ad uno chef, ugualmente abile e raffinato come la Ricci. Gian Piero Fava arriva in...
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“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti di semola cotta di Antonella Ricci
Antonella Ricci torna protagonista, nelle cucine del mezzogiorno, con i suoi piatti che raccontano una terra, la sua,...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa del contadino di Cristian Bertol
C’è anche Cristian Bertol tra gli amici del mezzogiorno, in questo freddo lunedì 12 gennaio. Il cuoco di...
“É sempre mezzogiorno”: crackers fatti in casa di Fulvio Marino
Chiuso il capitolo Natale, Fulvio Marino non manca di sorprenderci con lievitati ugualmente golosi ed invitanti. Oggi, in...
“É sempre mezzogiorno”: amor polenta di Daniele Persegani
Nuova settimana, nuova imperdibile ricetta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre la ‘sua’ settimana in cucina con...
“Cucina economica”: torta di mele della nonna di Csaba
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in...
“É sempre mezzogiorno”: morbidoni in salsa di piselli di Daniele Persegani
Giovedì gnocchi, anzi no, giovedì Persegani! Il cuoco emiliano si rimette ai fornelli per preparare dei morbidoni in...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni di Gian Piero Fava
Anche oggi, in uno studio attanagliato dal gelo, gli amici del mezzogiorno ci regalano delle ricette per il...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di zucca di Alessandro Billi
In solitario, Alessandro Billi approda nelle cucine del mezzogiorno per preparare una delle sue ricette originali. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: budino al panettone di Sal De Riso
Le sorprese più dolci, su Rai1, arrivano di giovedì. Sal De Riso riprende le sue dolci dediche agli...
“É sempre mezzogiorno”: sfincione bagherese di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia fa le veci di Fulvio Marino, monopolizzando il forno casalingo del panettiere piemontese. La cuoca siciliana,...
“É sempre mezzogiorno”: lasagnetta radicchio scamorza e salsiccia di zia Cri
Ricetta speciale per zia Cri, anticipata da una commovente lettera dell’amico di sempre Persegani. I due festeggiano il...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di verza filanti di Antonella Ricci
Archiviate le feste, si torna alla normalità, ma non in cucina. Difatti, c’è ancora spazio per qualche sgarro,...
“É sempre mezzogiorno”: moscardini in umido di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano ci porta un po’ del tepore e del profumo della sua amata Sicilia, preparando la ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli non ravioli di Enrico Croatti
Dopo le feste, l’imperativo è ‘alleggerire’. A tal proposito, Enrico Croatti propone un primo piatto totalmente vegetale. Nel...