“É sempre mezzogiorno”: sartù di riso in bianco di Daniele Persegani
Anche in questo 2026, ritroviamo nel bosco di Rai1 la giornalista Angela Frenda. Dopo le consuete chiacchiere, la...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: panini svuotafrigo di Fulvio Marino
Nonostante le feste siano ormai passate, il forno di Fulvio Marino continua a profumare di cose buone e…...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle mele e cioccolato di Natalia Cattelani
Inizio dolce, anzi dolcissimo, in compagnia di Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, chiuso il capitolo festivo, prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: pinsa della Befana di Fulvio Marino
Anche in questo giorno di festa, dedicato all’Epifania, Fulvio Marino ci suggerisce un modo per festeggiare a tavola,...
“É sempre mezzogiorno”: scrigno di tortellini di Daniele Persegani
6 gennaio, giorno dell’Epifania. Per festeggiare, Daniele Persegani ci suggerisce la ricetta di un primo piatto sontuoso, ovvero...
“É sempre mezzogiorno”: carbone della Befana di Sonia Peronaci
Ultimo giorno di festività, ultima occasione per addentare un piatto della tradizione di questo periodo, ovvero il carbone...
“É sempre mezzogiorno”: bombette con provola e speck di Antonio Paolino
Puntata più breve, per via dalla diretta dal Vaticano per le celebrazione di fine Giubileo, ma ugualmente ricca...
“É sempre mezzogiorno”: galette de rois scarola e olive di David Fiordigiglio
Giorno della Befana, ultima occasione per strafare. A questo proposito, David Fiordigiglio prepara una versione salata di un...
“É sempre mezzogiorno”: corona di pan brioche salato di Fulvio Marino
Anche in questo 2026, Fulvio Marino rimane una certezza. Il panettiere piemontese, nel cast del mezzogiorno di Rai1...
“É sempre mezzogiorno”: cotechin burger di Daniele Persegani
Anno nuovo, ‘solito’, insostituibile Daniele Persegani. Anche quest’anno, il cuoco emiliano arricchisce il menu giornaliero con idee originali...
“É sempre mezzogiorno”: linguine cacio e pepe con cavolo e salsiccia di Federico Fusca
Iniziamo l’anno con una buona dose di follie ed allegria, con Federico Fusca. Il cuoco toscano, reduce da...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di anelletti al pistacchio di Giusina Battaglia
Abbronzatissima, di ritorno da un viaggio alle Canarie, Giusina Battaglia torna a raccontare la sua Sicilia a tavola,...
“É sempre mezzogiorno”: fregula gamberi e lenticchie rosse di Michele Farru
Michele Farru è tra i protagonisti della prima puntata in diretta di quest’anno. Il cuoco sardo firma la...
“É sempre mezzogiorno”: la mia torta di mele di Francesca Marsetti
Nella prima puntata in diretta del 2026, non poteva mancare l’amatissima Francesca Marsetti, che inizia questo nuovo anno...
“É sempre mezzogiorno”: Nadalin di Fulvio Marino
Il Natale è ormai alle porte e Fulvio Marino ci regala le ultime idee per rendere ancor più...