“É sempre mezzogiorno”: braciole alla spagnola di Daniele Persegani
Si ricostituisce la premiata ditta Persegani – Lunardini. Ospite delle cucina di Rai1, quest’oggi Daniele Persegani ritrova la...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: cavatappi con pesto di basilico e zucchine di zia Cri
Gioiosa e scalpitante, per via dell’arrivo imminente del suo amico di vecchia data Persegani, la zia Cri ci...
“Detto Fatto”: rustici napoletani di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: vitello tonnato all’antica di Fabrizio Rebollini
Torna, dopo lunga assenza (o letargo?), il cuoco dei boschi Fabrizio Rebollini, con la sua sbadataggine e la...
“É sempre mezzogiorno”: lingue di suocera integrali di Fulvio Marino
Anche oggi, Fulvio Marino prepara uno dei suoi prodotti da forno rivolgendo un pensiero alle donne. Nel dettaglio,...
“É sempre mezzogiorno”: fusilli al ferretto con ragù di cernia di Mauro e Mattia Improta
Come ogni mercoledì, facciamo un salto nell’assolata Campania, con Mauro e Mattia Improta. Padre e figlio portano in...
“É sempre mezzogiorno”: fetta di risotto e pollo al Marsala di Sergio Barzetti
Il ‘pretone’ del cast, così ama definirlo Antonella, Sergio Barzetti torna in cucina per preparare un piatto elaborato,...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella del duca di zia Cri
Zia Cri apre il menu di oggi con un bel dolce, ricco e scenografico. Una torta morbidissima, friabile...
“Detto Fatto”: ali di pollo fritte con carciofi di Simone Finetti
Il tutor Simone Finetti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine nere con calamari gamberi e piselli di Gian Piero Fava
Dalla Liguria di Ricchebono, al Lazio di Gian Piero Fava. Il cuoco romano prepara un primo piatto raffinato,...
“É sempre mezzogiorno”: stecchi di ostie fritte di Ivano Ricchebono
La Liguria in un piatto, con Ivano Ricchebono. Protagonista per tutta la scorsa settimana, per via del Festival,...
“É sempre mezzogiorno”: fiocchi di miele di Fulvio Marino
Dopo la pausa ‘forzata’ dell’9 marzo, in cui a prendere possesso del forno è stata zia Cri, Fulvio...
“É sempre mezzogiorno”: torta alla birra di zia Cri
Ad aprire, anche oggi, il menu è la portata della scoppiettante zia Cri. La cuoca romagnola, che ieri...
“Detto Fatto”: torta mimosa di sorelle Landra
Le tutor Laura e Margherita Landra, protagoniste dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca...
“É sempre mezzogiorno”: torta mimosa di Francesca Marsetti
Con gli occhi a cuoricino, Francesca Marsetti si unisce al cast squisitamente femminile di questa giornata per festeggiare...