“É sempre mezzogiorno”: pizza funghi fonduta e tartufo di Fulvio Marino
Per Fulvio Marino, e per tutta la brigata del mezzogiorno, il venerdì è pizza (o focaccia). Il panettiere...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni di crepes di Gian Piero Fava
Ad aprire il menu di questo venerdì di metà novembre è Gian Piero Fava. Il cuoco romano, che...
“É sempre mezzogiorno”: riso al salto della Louisiana di Francesca Marsetti
In cucina arriva il tornado Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, single convinta e felice, prepara un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: panini svizzeri al formaggio di Fulvio Marino
Anche questo giovedì, il forno di Fulvio Marino profuma di cose buone. Il panettiere piemontese ci spiega come...
“É sempre mezzogiorno”: maltagliati broccoli e vongole di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta preparano la ricetta del mezzogiorno, quella che un fortunato telespettatore ha potuto indovinare tra...
“É sempre mezzogiorno”: torta al profumo di bosco di Sal De Riso
Il giovedì è più dolce, da quando a preparare uno dei suoi dolci speciali c’è Sal De Riso....
“É sempre mezzogiorno”: uova al cartoccio di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi, come consuetudine, arriva Daniele Persegani con il suo carico di allegria ed...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti rosa di Antonella Ricci
Il primo piatto (e che primo!) ce lo prepara chef Antonella Ricci. La cuoca salentina ci regala una...
“É sempre mezzogiorno”: tacos alla bergamasca di David Fiordigiglio
Simpatico, talentuoso e ‘fresco’, David Fiordigiglio porta una ventata di innovazione ed allegria nelle cucine del mezzogiorno, proponendo...
“É sempre mezzogiorno”: chutney di cachi di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci spiega come utilizzare i cachi in cucina in maniera originale. Nel dettaglio, il cuoco emiliano...
“É sempre mezzogiorno”: torta alle mandorle di Daniele Persegani
Giornata storica, che vede rieletto Donald Trump a Presidente degli Stati Uniti, giornata dedicata alla riflessione ed al...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia senza glutine di Fulvio Marino
Ieri sono state assegnate le nuova stelle Michelin, ma per noi quella di Fulvio Marino è la stella...
“É sempre mezzogiorno”: quiche autunnale di Chloe Facchini
Sotto lo sguardo famelico del ‘caco Alfio’, Chloe Facchini arriva in cucina per preparare un piatto squisitamente autunnale,...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine Alfredo di Antonio Paolino
Giornata importante per il mondo, per via delle elezioni americane, giornata importante anche per sostenere l’airc e pensare...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di patate di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi firma la ricetta del mezzogiorno, quella che un affezionato telespettatore ha dovuto indovinare tra tre opzioni....