“É sempre mezzogiorno”: pandoro ai tre cioccolati di Daniele Persegani
Ultima puntata della settimana, ultima occasione per assaporare uno dei manicaretti di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, dopo...
Daniele Persegani
“É sempre mezzogiorno”: capesante gratinate di Daniele Persegani
18 dicembre, ora pochi giorni per decidere il menu delle feste. A regalarci l’ennesima idea originale è l’infaticabile...
“É sempre mezzogiorno”: torta foresta bianca di Daniele Persegani
Il Natale è ormai alle porte e in casa Persegani fervono i preparativi per i banchetti delle feste....
“É sempre mezzogiorno”: tronchetto dorato di Chloe Facchini
Arriva anche la bravissima Chloe Facchini nelle cucine del mezzogiorno, per preparare un dolce che rendere la tavola...
“É sempre mezzogiorno”: anolini in brodo di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna tra i banchi da lavoro del mezzogiorno di Rai1 per allestire la tavola del nostro...
“É sempre mezzogiorno”: roastbeef all’inglese di Daniele Persegani
Irrinunciabile, anche oggi, la ricetta di Daniele Persegani, che segue alla chiacchierata con Angela Frenda, incentrata sulla figura...
“É sempre mezzogiorno”: torroncini dei mercatini di Daniele Persegani
Daniele Persegani, dopo che Carlotta Mantovan ha parlato dei mercatini di Natale, prepara un classico dei dolci del...
“É sempre mezzogiorno”: caramelle di cappone e mostarda di Daniele Persegani
Se la cucina è ormai patrimonio immateriale dell’umanità, le ricette di Daniele Persegani sono sempre state patrimonio degli...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di rinforzo di Daniele Persegani
La ricetta di Daniele Persegani segue al salotto di Angela Frenda, che consiglia 5 libri da regalare a...
“É sempre mezzogiorno”: panettone gastronomico dolce di Daniele Persegani
Ogni ricetta di Daniele Persegani è un’impedibile casella del calendario dell’avvento dei più golosi. Il cuoco emiliano ci...
“É sempre mezzogiorno”: palle di neve di Daniele Persegani
In questo lunedì di festa, Daniele Persegani ci regala uno scorcio del suo Natale, preparandoci un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: brina di Natale di Daniele Persegani
Anche questo venerdì, Daniele Persegani arricchisce la curiosa rubrica di Carlotta Mantovan, con una delle sue ricette. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi della vigilia di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci guida nel Natale delle tradizioni nostrane preparandoci un altro classico delle feste emiliane. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: fritti newyorkesi di Daniele Persegani
Daniele Persegani si lascia ispirare dal racconto di Angela Frenda e dalle atmosfere del Natale di New York...
“É sempre mezzogiorno”: antipasto classico di Daniele Persegani
Tra piatti della tradizione e malinconici ricordi, Daniele Persegani ci accompagna nel nostro percorso verso il Natale. Il...