“É sempre mezzogiorno”: casatiello contemporaneo di Mauro e Mattia Improta
Primo week end di primavera, prima occasione per ‘alleggerire’ anche le ricette, oltre al vestiario. Ci provano anche...
I Menu delle Feste
“A scuola di dolcezza”: pastiera di mamma Patrizia di Tommaso Foglia
Nella nuova serie di Food Network A scuola di dolcezza, dedicata ai dolci pensati e preparati dal pasticcere...
“É sempre mezzogiorno”: pastiera di Sal De Riso
In vista della Pasqua, ispirato dalla primavera, Sal De Riso propone un dolce profumatissimo, che andrà a deliziare...
“É sempre mezzogiorno”: cuori di pane di Fulvio Marino
Anche nel forno di Fulvio Marino si respira aria di romanticismo, in questo San Valentino ‘post Carnevale’. Il...
“É sempre mezzogiorno”: cuore bavarese al gianduia e caffè di Daniele Persegani
Dopo i bagordi carnevaleschi, ancora una festa, stavolta solo per chi è innamorato e felicemente ‘accoppiato’. Per festeggiare...
“Geo”: frappe alla birra di Sara Papa
Sara Papa, esperta di panificazione e lievito madre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo...
“É sempre mezzogiorno”: graffe di Carnevale di Fulvio Marino
Dopo gli arancini di ieri (qui), Fulvio Marino ci regala la ricetta di un’altra specialità carnevalesca, rigorosamente fritta....
“É sempre mezzogiorno”: castagnole ripiene di Natalia Cattelani
Martedì grasso… anzi, fritto e rifritto! Antonella è chiara, anche con Evelina, “oggi si frigge!”. La prima a...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta degli struffoli al forno
Anche stavolta, con determinazione, ho ricercato un’alternativa ‘al forno’ di un classico della pasticceria nostrana, gli struffoli (o...
“É sempre mezzogiorno”: castagnole di ricotta al limoncello di zia Cri
Complice l’imperversare di Sanremo su tutti i canali, tv e non solo, l’acconciatura della zia Cri è un’esposione...
“É sempre mezzogiorno”: Krapfen di Carnevale di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris ci porta sulle sue montagne, preparando una specialità carnevalesca tipica del Trentino. Vediamo come preparare...
“In cucina con Luca Pappagallo”: castagnole
Nelle nuove puntate della serie di Food Network In cucina con Luca Pappagallo, il cuoco tuttofare Luca Pappagallo ha...
“In cucina con Luca Pappagallo”: chiacchiere
Nelle nuove puntate della serie di Food Network In cucina con Luca Pappagallo, il cuoco tuttofare Luca Pappagallo ha...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere di Carnevale di Daniele Persegani
Le lezioni di Daniele Persegani non si fermano, nonostante Sanremo sia ormai alle porte e l’allieva Civitillo abbia...
“É sempre mezzogiorno”: torroncini al gianduia di Daniele Persegani
La Befana è pronta ad irrompere nelle case degli italiani, insieme a tanti dolcetti ed un po’ di...