“Geo”: frappe alla birra di Sara Papa
Sara Papa, esperta di panificazione e lievito madre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo...
I Menu delle Feste
“É sempre mezzogiorno”: graffe di Carnevale di Fulvio Marino
Dopo gli arancini di ieri (qui), Fulvio Marino ci regala la ricetta di un’altra specialità carnevalesca, rigorosamente fritta....
“É sempre mezzogiorno”: castagnole ripiene di Natalia Cattelani
Martedì grasso… anzi, fritto e rifritto! Antonella è chiara, anche con Evelina, “oggi si frigge!”. La prima a...
“Ale in Cucina”: la (video) ricetta degli struffoli al forno
Anche stavolta, con determinazione, ho ricercato un’alternativa ‘al forno’ di un classico della pasticceria nostrana, gli struffoli (o...
“É sempre mezzogiorno”: castagnole di ricotta al limoncello di zia Cri
Complice l’imperversare di Sanremo su tutti i canali, tv e non solo, l’acconciatura della zia Cri è un’esposione...
“É sempre mezzogiorno”: Krapfen di Carnevale di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris ci porta sulle sue montagne, preparando una specialità carnevalesca tipica del Trentino. Vediamo come preparare...
“In cucina con Luca Pappagallo”: castagnole
Nelle nuove puntate della serie di Food Network In cucina con Luca Pappagallo, il cuoco tuttofare Luca Pappagallo ha...
“In cucina con Luca Pappagallo”: chiacchiere
Nelle nuove puntate della serie di Food Network In cucina con Luca Pappagallo, il cuoco tuttofare Luca Pappagallo ha...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere di Carnevale di Daniele Persegani
Le lezioni di Daniele Persegani non si fermano, nonostante Sanremo sia ormai alle porte e l’allieva Civitillo abbia...
“É sempre mezzogiorno”: torroncini al gianduia di Daniele Persegani
La Befana è pronta ad irrompere nelle case degli italiani, insieme a tanti dolcetti ed un po’ di...
“É sempre mezzogiorno”: pan vischio di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino si appresta a restituirci l’ultima idea per la tavola di Natale, l’ultimo lievitato...
“É sempre mezzogiorno”: mostaccioli morbidi e ripieni di Antonio Paolino
Il Natale è ormai prossimo e le cucine sono mai come adesso caotiche e profumate. Lo è anche...
“É sempre mezzogiorno”: segnaposti del cenone di Fulvio Marino
Il personale calendario, oramai, nasconde ben poche sorprese, poichè sono poche le caselle ancora da aprire. Fulvio Marino,...
“É sempre mezzogiorno”: pacco regalo di tartine di Daniele Persegani
Pochi giorni e sarà Natale. Daniele Persegani ci ha condotti, passo dopo passo, al giorno tanto atteso, riproponendo...
“Natale in cucina”: struffoli napoletani di Tommaso Foglia
Nella nuova serie di Food Network, Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Tommaso Foglia ha proposto il...