“É sempre mezzogiorno”: bomboloni alla crema di zia Cri
Dopo il dolce di ieri, davvero imperdibile (qui), zia Cri torna a regalarci una delle sue idee, un...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: crostata con gelo di melone cantalupo di Fabio Potenzano
Voglia di mare, voglia di vacanze, voglia di Sicilia. A soddisfare questa voglia, almeno in parte, arriva Fabio...
“É sempre mezzogiorno”: pasta fredda che passione di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti, oggi, si propone di sfatare un mito: chi ha detto che la pasta fredda è triste?...
“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca con besciamella alla feta di gemelli Billi
Con il loro sorriso beffardo, i gemelli Billi tornano nel mezzogiorno di Rai1 con il solito carico di...
“É sempre mezzogiorno”: pao de queijo di Fulvio Marino
Come consuetudine, al mercoledì, Fulvio Marino ci porta in giro per il mondo, con i suoi straordinari lievitati....
“É sempre mezzogiorno”: girella con gelato alle fragole di zia Cri
Dopo la ‘pausa romantica’ in compagnia di Angela Frenda, del martedì, zia Cri torna ‘spiccia’ e concreta, con...
“É sempre mezzogiorno”: gelato alle fragole di Massimiliano Scotti
Le temperature si fanno roventi, l’estate è ormai alle porte ed il gelato torna protagonista, con Massimiliano Scotti....
“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare a modo mio di Gian Piero Fava
L’uomo dai mille ingredienti, Gian Piero Fava, oggi ne utilizza uno in particolare, i lupini, coltivati da un’imprenditrice...
“É sempre mezzogiorno”: galletto primavera con patate e speck di Barbara De Nigris
Dopo una sequenza di dolci davvero golosi, Barbara De Nigris torna in cucina con un secondo piatto ruspante,...
“É sempre mezzogiorno”: mezzelune alla ricotta forte e asparagi di Antonella Ricci
Antonella Ricci, dal suo salento, arriva nel bosco di Antonella con il solito sorriso disincantato e la sua...
“É sempre mezzogiorno”: pan di panna di Fulvio Marino
Le temperature, nel forno di Fulvio Marino, si fanno sempre più roventi, a causa del caldo anomalo di...
“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu di melanzane filanti di Daniele Persegani
L’aria si fa frizzante e non solo per l’arrivo del ciclone Hannibal o per l’approssimarsi del finale di...
“É sempre mezzogiorno”: tagliatelle alle ortiche con ragù di piselli di Chloe Facchini
Martedì all’insegna della cucina emiliana, con Chloe Facchini ed uno scatenato Persegani. La prima, in particolare, di origini...
“É sempre mezzogiorno”: torta trionfo d’estate di Antonio Paolino
Sotto l’occhio del maestro Persegani, l’allievo Antonio Paolino torna in cucina per preparare un bel dolce estivo, una...
“É sempre mezzogiorno”: spianata sarda di Fulvio Marino
Terzultima settimana di questa memorabile edizione di E’ sempre mezzogiorno, che ha visto anche quest’anno protagonisti i lievitati...