“É sempre mezzogiorno”: tubetti di zucchine di Daniele Persegani
In questo lungo anno, Daniele Persegani è stato il punto fermo, l’unica certezza (insieme a Fulvio Marino). Ora,...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: sedani al pesto di rucola di Daniele Persegani
Bis per Daniele Persegani, che dopo il sedani al pesto di rucola dell’inizio (qui), torna in cucina per...
“É sempre mezzogiorno”: tabulè di melanzane di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti, utilizzando le melanzane coltivate da Mat The Farmer, prepara un piatto che ci accompagnerà lungo tutta...
“É sempre mezzogiorno”: pollo fritto di Daniele Persegani
Daniele Persegani assiste Angela Frenda nel suo racconto di una vita straordinaria, quella di Papa Leone. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: pane marsigliese di Fulvio Marino
Dopo il pan brioche di ieri (qui), Fulvio Marino rimette le mani in pasta per preparare un lievitato...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di frutta e crema al latte di Natalia Cattelani
Anche se la prova costume è ormai prossima, non rinunciamo al piacere di assaporare un ‘dolce di casa’,...
“É sempre mezzogiorno”: pan brioche al tè matcha di Fulvio Marino
Anche in questo martedì 13 maggio, il forno di Fulvio Marino ci regala profumatissimi lievitati. Nel dettaglio, il...
“É sempre mezzogiorno”: pollo al miele con carote al ginepro di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris esalta le qualità del miele di montagna, preparando uno dei suoi piatti ‘di montagna’. La...
“É sempre mezzogiorno”: mezzelune sfiziose di Daniele Persegani
Ad aprire questa puntata di martedì 13 maggio è, come consuetudine, la proposta di Daniele Persegani. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini fiori di zucca e stracciatella di Giusina Battaglia
Puntata più breve, per via della diretta del Tg1 dal Vaticano, ma ugualmente ricca e golosa, che vede...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di polpo di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta tornano in cucina insieme, in attesa di prendere strade diverse per la stagione estiva...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti condivide con il pubblico di Rai1 un suo cavallo di battaglia, uno dei suoi piatti a...
“É sempre mezzogiorno”: lingue di pane di Fulvio Marino
E’ stato ancora una volta Fulvio Marino a traghettarci dal principio all’epilogo, ormai prossimo, di questa fortunata stagione...
“É sempre mezzogiorno”: torta morbida alle pesche di Daniele Persegani
Terzultima settimana di programmazione, prima della pausa estiva, per il mezzogiorno di Rai1. Come sempre, ad accoglierci nelle...
“Giusina in cucina”: ciambelline al vino di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della nuova serie di Food Network Giusina in cucina & friends, dedicata alla cucina familiare,...