“É sempre mezzogiorno”: spaghetti delle Vigilia di Antonella
Un ultima idea per i banchetti delle feste ce la offre Antonella, che prepara uno dei suoi cavalli...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: ravioloni lenticchie e zampone di Daniele Persegani
Ultima puntata prima della pausa natalizia, ultima occasione per carpire qualche idea originale da riproporre sulla tavola delle...
“É sempre mezzogiorno”: passatelli skipass di Daniele Persegani
Anche Daniele Persegani, oggi, ci prepara la ricetta di un primo piatto goloso e veloce (basta anticiparsi). Vediamo...
“É sempre mezzogiorno”: pansoti in salsa di noci di Ivano Ricchebono
Doppia porzione di arroganza, questa settimana. Torna in cucina Ivano Ricchebono, per proporre un primo piatto tipico della...
“É sempre mezzogiorno”: tortellini di Alessandra Spisni
Ore intense per la famiglia del mezzogiorno, che si trova a dover fronteggiare le polemiche per le parole...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni ripieni d’anatra di Ivano Ricchebono
Il suo Natale sarà speciale, in compagnia della ‘nuova’ compagna, ma pur sempre all’insegna de… l’arroganza! Ivano Ricchebono...
“É sempre mezzogiorno”: strudel di tagliolini di Roberto Valbuzzi
Bello e impossibile, ma sempre presentissimo nelle cucine del mezzogiorno, dove da qualche mese ci racconta la cucina...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alle bollicine e radicchio di Sergio Barzetti
I preparativi per il pranzo delle feste entrano nel vivo, i frigoriferi straboccano e le mani sono già...
“É sempre mezzogiorno”: ravioli di pollo di Daniele Persegani
Come consuetudine, il racconto di Angela Frenda si mescola alla cucina di Daniele Persegani. Se la giornalista di...
“É sempre mezzogiorno”: casoncelli alla bergamasca di Francesca Marsetti
Anche per Francesca Marsetti è tempo di tornare alle radici, ad uno dei classici del natale bergamasco, un...
“É sempre mezzogiorno”: sformato paglia e fieno di Mauro e Mattia Improta
Il Natale di Mauro e Mattia Improta profuma di cose buone e di famiglia. I due cuochi campani,...
“É sempre mezzogiorno”: vermicelli baccalà e sponsali di Antonella Ricci
Facciamo un salto in Puglia, per scoprire cosa si serve in tavola in questi giorni di festa. A...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli a stella di Daniele Persegani
L’infaticabile Daniele Persegani prepara un altro classico delle feste, che apre il menu di oggi. Un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: risotto lenticchie e cotechino di Sergio Barzetti
Anche sotto le feste, il riso è protagonista sulle tavole degli italiani. Lo sa bene Sergio Barzetti, che...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi verdiani di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel racconto della vita straordinaria di Giuseppe Verdi, compositore celebre in tutto il...