“É sempre mezzogiorno”: faraona croccante alle mandorle con porri di Ivano Ricchebono
Una venta di arroganza pervade lo studio. La ragione? Arriva Ivano Ricchebono! Il cuoco ligure prepara la portata...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: coscette di pollo croccante di zia Cri
Puntata più breve, menu ridotto, eppure ricco di proposte interessanti. Tra queste, quella di zia Cri, che prepara...
“É sempre mezzogiorno”: torta salata scarola e porcini di Mauro e Mattia Improta
Non c’è pace per Mattia Improta, che di ritorno dalle vacanze post estate, deve sorbirsi la paternale di...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di sarde con medaglioni di patate di Fabio Potenzano
La portata principale, oggi, ce la prepara Fabio Potenzano. Il cuoco siciliano, abile e simpaticissimo, presto papà bis,...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla Benedict di Aurora Cavallo
Anche il menu del mezzogiorno di Rai1 risente del cambio climatico, con portate squisitamente autunnali. La prima ce...
“É sempre mezzogiorno”: quiche finocchi e curry di Chloe Facchini
Arriva, colma del suo entusiasmo e della sua libertà, Chloe Facchini, che propone la sua cucina a metà...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale ai lamponi di Gian Piero Fava
Mille ingredienti, altrettanti cucchiai, ma non bastano per preparare il piatto di Gian Piero Fava, insieme raffinato e...
“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu di Daniele Persegani
Povera Giovanna! Torna a fare il professore severo, Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, anche questo venerdì, torna in...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla pizzaiola di gemelli Billi
Columbus Day negli Stati Uniti, piatto di ispirazione italo-americano per i gemelli Billi, che preparano uno dei loro...
“É sempre mezzogiorno”: rollè di patate farcito di Antonio Paolino
Fa capolino nelle cucine di Rai1 il canterino Antonio Paolino. Il cuoco campano, ex alunno del Perse, oggi...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di mare di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta imperversano in cucina, con il loro carico di scaramucce ed ingredienti genuini. Oggi, i...
“Giusina in cucina”: spitini palermitani di Giusina Battaglia
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Giusina in cucina, dedicata alla cucina siciliana preparata in maniera...
“É sempre mezzogiorno”: friggitelli e melanzane con le uova di Antonella Ricci
La Puglia, con la sua gastronomia, è protagonista della puntata di oggi, con il piatto di Antonella Ricci....
“É sempre mezzogiorno”: timballo di verdure con tacchino alle erbe di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, mettono da parte le loro ‘scaramucce’ per accontentare Evelina, preparando un...
“É sempre mezzogiorno”: frittura di lago di Daniele Persegani
E’ tempo di riflessioni, è tempo di racconto, con Angela Frenda. La giornalista del Corriere, oggi, ci racconta...