“É sempre mezzogiorno”: rotolini di carne speck e carote di Barbara De Nigris
C’è anche Barbara De Nigris, tra gli amici del mezzogiorno. La cuoca di montagna, oggi, rielaborando le ricette...
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“É sempre mezzogiorno”: torta di Mary Berry di Natalia Cattelani
Tra i momenti più attesi della settimana, c’è quello dedicato al dolce casalingo di Natalia Cattelani. La cuoca...
“É sempre mezzogiorno”: panini all’olio in teglia di Fulvio Marino
Anche oggi, Fulvio Marino ci regala una delle sue idee sfiziose. Il panettiere piemontese prepara un lievitato perfetto...
“É sempre mezzogiorno”: garganelli fichi e gorgonzola di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre il menu di oggi con un primo piatto di pasta fresca, squisitamente autunnale. Ecco i...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 24 settembre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: chitarrine alla crudaiola di zia Cri
Zia Cri, oggi, prepara la ricetta del mezzogiorno, quella che una sfortunata telespettatrice non ha saputo indovinare tra...
“É sempre mezzogiorno”: pesce azzurro alla mugnaia di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi celebra il pesce azzurro dei nostri mari, preparando un secondo piatto a base di pesce, senza...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale con fichi e patate di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava celebra la stagione appena arrivata, l’autunno, preparando un secondo piatto sontuoso, con il frutto principe...
“É sempre mezzogiorno”: schiacciata con l’uva di Fulvio Marino
Al martedì, il forno di Fulvio Marino profuma di dolce. Il panettiere piemontese, come consuetudine, propone un lievitato...
“É sempre mezzogiorno”: rose salate cotto e zucchine di Daniele Persegani
Anche oggi, l’onore e l’onere di aprire il menu è di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, dopo la...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 23 settembre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e fagioli in vacanza di gemelli Billi
Inizio di settimana all’insegna del buonumore, con i gemelli Billi, che preparano la ricetta del mezzogiorno, che un...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto al mirto di Michele Farru
In questa giornata uggiosa, la prima d’autunno, Michele Farru ci regala ancora un po’ del sole della sua...
“É sempre mezzogiorno”: risotto di Parma di Sergio Barzetti
In questo primo giorno d’autunno particolarmente uggioso (al nord), Sergio Barzetti ci regala un po’ del tepore di...
“É sempre mezzogiorno”: pane per vino e salame di Fulvio Marino
Se venerdì ha ceduto il suo banco da lavoro all’amico Capuano, oggi, Fulvio Marino torna nel suo forno...