“É sempre mezzogiorno”: torta glassata con confettura di albicocche di Natalia Cattelani
Il martedì è più dolce con Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, provetta pasticcera e tra le prime ‘food...
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“É sempre mezzogiorno”: torta Susanna di Daniele Persegani
La settimana non può che principiare con una ricetta del prof Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, amabile presenza...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella variegata con amarene di Daniele Persegani
Dopo la pausa sanremese, l’alunna Giovanna Civitillo è ancora assente e, al momento, ingiustificata. Tuttavia, il prof Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: ciocco delizie di Fulvio Marino
Fulvio Marino riapre il suo forno con l’intento di stupirci. Lo fa ogni giorno, da anni, ma non...
“É sempre mezzogiorno”: torta ricciarello di Sal De Riso
Un ospite importante, oggi, anima le cucine del mezzogiorno, lo chef Antonino Canavacciuolo. Sotto il suo occhio attento,...
“É sempre mezzogiorno”: cromboloni salati di Fulvio Marino
Da un’eccellenza della cucina partenopea, qual è Cannavacciuolo, ad un’eccellenza della panificazione nostrana, ovvero Fulvio Marino. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: savoiardi baciati di Daniele Persegani
Inizio di settimana meno gravoso, questo, in compagnia di Daniele Persegani. Il travolgendo buonumore del cuoco emiliano ci...
“É sempre mezzogiorno”: caprese al caramello salato di Sal De Riso
Ha saltato una settimana, ma è tornato più determinato che mai nel perseguire la sua missione: fare felice...
“É sempre mezzogiorno”: scones di Chloe Facchini
Ad aprire il menu di oggi è Chloe Facchini, ‘l’adorata Chloe’. La cuoca emiliana, oggi, ci prepara i...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia alle mele di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, oggi, profuma di dolce. Il panettiere piemontese, infatti, prepara un lievitato dolce, una...
“É sempre mezzogiorno”: pancakes di Damiano Carrara
Si avvicina il compleanno della Rai e, anche nel mezzogiorno di Rai1, si respira aria di festa; per...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di polenta con baccalà mantecato di Ivano Ricchebono
Inizio di settimana all’insegna dell’arroganza, con Ivano Ricchebono. Il cuoco ligure, oggi, ci insegna a fare la ‘vera’...
“É sempre mezzogiorno”: American Pie (torta di mele) di Daniele Persegani
Inizio di settimana dolce, anzi dolcissimo, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano apre il menu di questo lunedì...
“Le ricette del convento”: biscotti di Vicari
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...
“É sempre mezzogiorno”: bocconotti al cacao con gelatina alle clementine di Antonella Ricci
In questo venerdì speciale, che vede la nostra Antonella debuttare in prima serata con una nuova edizione di...