A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, arriva la cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con la conduzione di Cristina e Benedetta Parodi, la minore delle sorelle, tra le tante altre cose, si cimenta anche nella sua passione principale: la cucina. Ogni domenica, infatti, ecco ricette veloci e gustose. Oggi prepariamo una gustosissima merenda: il ciambellone. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti:
- 300 g di farina, 150 g di burro, 200 g di zucchero, 3 uova, 180 ml di latte, 100 g di cioccolato bianco, 1 cestino di lamponi, 1 bustina di lievito per dolci, sale qb
Procedimento
Il segreto di questo ciambellone è che è facilissimo: si mettono tutti gli ingredienti nel mixer, oppure si usano le fruste elettriche, oppure si impasta con la forchetta.
Mettiamo quindi nel mixer 300 g di farina, 3 uova, 150 g di burro a temperatura ambiente, 200 g di zucchero, 180 g di latte, un pizzico di sale, 100 g di cioccolato bianco fuso, il lievito per dolci. Frulliamo il tutto per 30 secondi, poi uniamo i lamponi, che prima infariniamo.
Amalgamiamo, versiamo il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato. Inforniamo a 180° per circa 40 minuti. Buon appetito!
