Domenica In – Ricette

biscotti

“Domenica In”: biscotti dell’Orietta di Orietta Berti

26/09/2021

Orietta Berti, insieme al suo pasticcere Giordano, nella puntata del 26 settembre 2021 di “Domenica In“, condotta da...

Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette Ultimi articoli

cicerchiata

“Domenica In”: cicerchiata di Carnevale di Gabriele Cirilli

07/02/2021

Gabriele Cirilli, nella puntata del 7 febbraio 2021 di “Domenica In“, condotta da Mara Venier, ha proposto e...

Carnevale Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)I Menu delle Feste Ricette slider homepage Ultimi articoli

torta salata

“Domenica In”: torta salata di Maelle di Maelle e Antonella Clerici

31/01/2021

Antonella Clerici insieme alla figlia Maelle, nella puntata del 31 gennaio 2021 di “Domenica In“, condotta da Mara Venier,...

Antipasti Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette Secondi Ultimi articoli

Torta della nonna

“Domenica In”: torta di nonna Cettina di Gabriele Cirilli

31/01/2021

Gabriele Cirilli, nella puntata del 31 gennaio 2021 di “Domenica In“, condotta da Mara Venier, ha proposto e...

Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette Ultimi articoli

gateau di patate alla napoletana

“Domenica In”: gateau di patate alla napoletana di Gennaro Esposito

03/05/2020

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina con lo chef napoletano Gennaro...

Antipasti Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette Secondi Ultimi articoli

tiramisù di Iginio Massari

“Domenica In”: tiramisù di Iginio Massari

26/04/2020

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina con il maestro dei maestri...

A lezione da Iginio Massari Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette slider homepage Ultimi articoli

crostata di frolla con confettura

“Domenica In”: crostata di pasta frolla con confettura di Iginio Massari

19/04/2020

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina con il maestro dei maestri...

A lezione da Iginio Massari Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette slider homepage Ultimi articoli

treccia di Pasqua

“Domenica In”: treccia di Pasqua di Ernst Knam

12/04/2020

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, in occasione della Pasqua, si cucina con...

Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)I Menu delle Feste Pane Pizza Focaccia Pasqua Ricette Ultimi articoli

“Domenica In”: rose di cioccolato – praline super rapide di Benedetta Parodi

25/02/2018

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette Ultimi articoli

apple pie

“Domenica In”: apple pie (torta di mele) di Benedetta Parodi

18/02/2018

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette slider homepage Ultimi articoli

frittelle di mele

“Domenica In”: frittelle di mele di Benedetta Parodi

04/02/2018

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

Benedetta Parodi Carnevale Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)I Menu delle Feste Ricette slider homepage Ultimi articoli

torta pere e cioccolato

“Domenica In”: torta pere e cioccolato di Benedetta Parodi

28/01/2018

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

Benedetta Parodi Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette slider homepage Ultimi articoli

“Domenica In”: madeleines al salmone – eliche di sfoglia di Benedetta Parodi

21/01/2018

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

Antipasti Benedetta Parodi Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette

“Domenica In”: mousse lampo al cioccolato – ananas in frolla – bicchierini di mango di Benedetta Parodi

15/01/2018

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette Ultimi articoli

“Domenica In”: panettorta – gelato al pandoro – cioccolata calda di Benedetta Parodi

07/01/2018

A Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, si cucina. Nel programma completamente rivoluzionato, con...

Benedetta Parodi Dolci e dessert Domenica In - Ricette Gli Altri (Programmi)Ricette Ultimi articoli

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alericetteintv

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Sono Ale e cucino con voi

Nov 26

Le rose del deserto sono dei biscotti golosissimi che devono il loro nome alla somiglianza con una roccia presente proprio nelle aree desertiche. Consistono in un biscotto morbido al cuore, ricco di gocce di cioccolato o uvetta, e croccante in superficie, poichè munito di una 'corazza' formata da comuni corn flakes da colazione. Il risultato è un dolcetto golosissimo, dalle diverse consistenze e dal gusto rassicurante e ricco, da gustare con una tazza di latte, un tè o senza alcun accompagno, poichè già sufficientemente umidi e golosi. Si conservano flagranti e morbidi per diversi giorni, a patto che li conserviate in un contenitore o un sacchetto ben chiusi. La ricetta che vi ripropongo è la stessa presentata da nonna Giustina (ex concorrente di "Bake Off Italia") all'interno del programma di Rai2 "Detto Fatto". #biscotti #rose #colazione #cookie #ricetta

Le rose del deserto sono dei biscotti golosissimi che devono il loro nome alla somiglianza con una roccia presente proprio nelle aree desertiche. Consistono in un biscotto morbido al cuore, ricco di gocce di cioccolato o uvetta, e croccante in superficie, poichè munito di una `corazza` formata da comuni corn flakes da colazione. Il risultato è un dolcetto golosissimo, dalle diverse consistenze e dal gusto rassicurante e ricco, da gustare con una tazza di latte, un tè o senza alcun accompagno, poichè già sufficientemente umidi e golosi. Si conservano flagranti e morbidi per diversi giorni, a patto che li conserviate in un contenitore o un sacchetto ben chiusi. La ricetta che vi ripropongo è la stessa presentata da nonna Giustina (ex concorrente di "Bake Off Italia") all`interno del programma di Rai2 "Detto Fatto". #biscotti #rose #colazione #cookie #ricetta ...

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Nov 25

E se mettessimo il ripieno dello strudel dentro una crostata chiusa? Otterremo la golosissima crostata strudel di mele di Anna Moroni. Guscio croccante e friabile di frolla, ripieno ricco e 'cremoso': risultato sorprendente! #mele #crostata #dolce #natale #ricetta

E se mettessimo il ripieno dello strudel dentro una crostata chiusa? Otterremo la golosissima crostata strudel di mele di Anna Moroni. Guscio croccante e friabile di frolla, ripieno ricco e `cremoso`: risultato sorprendente! #mele #crostata #dolce #natale #ricetta ...

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Nov 19

Lo strudel di mele è buono, ma se il guscio è di pasta frolla, è ancora più buono! Il ripieno, infatti, è spesso il medesimo, il guscio, invece, può variare: taluni usano la pasta matta, altri l'abusatissima pasta sfoglia, altri, infine, la pasta frolla. Io preferisco quest'ultima versione e, nel dettaglio, quella realizzata da Barbara De Nigris, cuoca altoatesina protagonista del programma di Antonella Clerici "E' sempre mezzogiorno". Il ripieno è perfettamente bilanciato, non troppo dolce, ma molto aromatico; il guscio è croccante, burroso e davvero godurioso. Si mantiene fragrante per giorni. #strudel #mele #dolci #ricetta #food

Lo strudel di mele è buono, ma se il guscio è di pasta frolla, è ancora più buono! Il ripieno, infatti, è spesso il medesimo, il guscio, invece, può variare: taluni usano la pasta matta, altri l`abusatissima pasta sfoglia, altri, infine, la pasta frolla. Io preferisco quest`ultima versione e, nel dettaglio, quella realizzata da Barbara De Nigris, cuoca altoatesina protagonista del programma di Antonella Clerici "E` sempre mezzogiorno". Il ripieno è perfettamente bilanciato, non troppo dolce, ma molto aromatico; il guscio è croccante, burroso e davvero godurioso. Si mantiene fragrante per giorni. #strudel #mele #dolci #ricetta #food ...

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Nov 9

Sono tipici della Sicilia nord-occidentale, in particolare del palermitano, e si preparano soprattutto in autunno, in occasione della festa di San Martino, l'11 novembre. I biscotti di San Martino, detti anche "sammartinelli", vengono preparati in due versioni: una, più "povera", è quella che li vede 'secchi'; l'altra, più golosa, li accompagna ad una deliziosa crema di ricotta. Nel dettaglio, i biscotti di San Martino si preparano, in entrambe le versioni, allo stesso modo: una volta cotti, però, si decide se prolungarne la cottura, ottenendo quindi un biscotto secco da inzuppare nel latte o nel vino dolce; oppure, si mantengono morbidi, si bagnano leggermente con rum o Marsala e si farciscono con la crema di ricotta. Io, neanche a dirlo, preferisco la seconda versione, che è quella che vi propongo nel video. Sono uno dei dolci siciliani che preferisco, poichè raccontano la storia di una terra che profuma di anice, cannella e cose buone. #sanmartino #biscotti #sicilia #11novembre

Sono tipici della Sicilia nord-occidentale, in particolare del palermitano, e si preparano soprattutto in autunno, in occasione della festa di San Martino, l`11 novembre. I biscotti di San Martino, detti anche "sammartinelli", vengono preparati in due versioni: una, più "povera", è quella che li vede `secchi`; l`altra, più golosa, li accompagna ad una deliziosa crema di ricotta. Nel dettaglio, i biscotti di San Martino si preparano, in entrambe le versioni, allo stesso modo: una volta cotti, però, si decide se prolungarne la cottura, ottenendo quindi un biscotto secco da inzuppare nel latte o nel vino dolce; oppure, si mantengono morbidi, si bagnano leggermente con rum o Marsala e si farciscono con la crema di ricotta. Io, neanche a dirlo, preferisco la seconda versione, che è quella che vi propongo nel video. Sono uno dei dolci siciliani che preferisco, poichè raccontano la storia di una terra che profuma di anice, cannella e cose buone. #sanmartino #biscotti #sicilia #11novembre ...

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Ott 29

Pronti! #2novembre #dolcideimorti #morti #biscotti #martorana #taralli #nzuddi #tetu

Pronti! #2novembre #dolcideimorti #morti #biscotti #martorana #taralli #nzuddi #tetu ...

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Ott 29

Chi è nato sotto l'ombra della 'muntagna', l'Etna, riconoscerà nelle Rame di Napoli il dolce del cuore. Questi biscotti, estremamente 'cioccolatosi', si consumano tradizionalmente in prossimità della commemorazione dei morti, ma nei panifici della Sicilia orientale si trovano ormai tutto l'anno. Le rame di Napoli, per chi non avesse ancora avuto la fortuna di addentarle, sono 'biscottoni' morbidi al cioccolato, profumati alla cannella, coperti da una setosa glassa al cioccolato. Inoltre, per renderli ancor più golosi, oramai è abitudine farcirli: con creme spalmabili alla nocciole o al pistacchio e marmellata di arance; nel video ve ne porto un esempio. Se li provate, credetemi, non potrete più farne a meno.

#rame #biscotti #biscottideimorti #morti #catania #sicilia

Chi è nato sotto l`ombra della `muntagna`, l`Etna, riconoscerà nelle Rame di Napoli il dolce del cuore. Questi biscotti, estremamente `cioccolatosi`, si consumano tradizionalmente in prossimità della commemorazione dei morti, ma nei panifici della Sicilia orientale si trovano ormai tutto l`anno. Le rame di Napoli, per chi non avesse ancora avuto la fortuna di addentarle, sono `biscottoni` morbidi al cioccolato, profumati alla cannella, coperti da una setosa glassa al cioccolato. Inoltre, per renderli ancor più golosi, oramai è abitudine farcirli: con creme spalmabili alla nocciole o al pistacchio e marmellata di arance; nel video ve ne porto un esempio. Se li provate, credetemi, non potrete più farne a meno.

#rame #biscotti #biscottideimorti #morti #catania #sicilia ...

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Ott 26

In diverse parti d'Italia, soprattutto nel Centro della Penisola, in prossimità della commemorazione dei defunti, il 2 novembre, si preparano questi biscotti, le fave dei morti. Sono biscotti a base di mandorle, croccanti e speziati. Nel prepararli ho seguito la ricetta della 'mitica' Anna Moroni, cuoca originaria di Gubbio, quindi pratica nella preparazione di queste specialità. Il risultato è davvero soddisfacente: i biscotti sono profumatissimi, croccanti ma friabili. Si conservano per giorni e giorni, all'interno di un contenitore ermetico o una classica latta per biscotti.#cookies #cookie #morti #biscotti #ricette #recipe #italy #2novembre

In diverse parti d`Italia, soprattutto nel Centro della Penisola, in prossimità della commemorazione dei defunti, il 2 novembre, si preparano questi biscotti, le fave dei morti. Sono biscotti a base di mandorle, croccanti e speziati. Nel prepararli ho seguito la ricetta della `mitica` Anna Moroni, cuoca originaria di Gubbio, quindi pratica nella preparazione di queste specialità. Il risultato è davvero soddisfacente: i biscotti sono profumatissimi, croccanti ma friabili. Si conservano per giorni e giorni, all`interno di un contenitore ermetico o una classica latta per biscotti.#cookies #cookie #morti #biscotti #ricette #recipe #italy #2novembre ...

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Ott 23

Questi biscotti 'sanno' di Sicilia, nei ricordi e nel gusto. Sono i biscotti dei morti, che accompagnano l'infanzia di ogni bambino siciliano, da tempo immemore; sono dei deliziosi biscotti al limone, che esaltano l'aroma dell'agrume simbolo dell'Isola. Friabili e più o meno morbidi (dipende dall'aggiunta o meno del latte all'impasto), questi biscotti si caratterizzano per il forte aroma di limone (quello vero, nessun essenza chimica!) e per la glassa, dolcissima, croccante e profumata. Si conservano per lungo tempo, anche nella memoria... #biscotti #morti #biscottideimorti #sicilia #ricetta

Questi biscotti `sanno` di Sicilia, nei ricordi e nel gusto. Sono i biscotti dei morti, che accompagnano l`infanzia di ogni bambino siciliano, da tempo immemore; sono dei deliziosi biscotti al limone, che esaltano l`aroma dell`agrume simbolo dell`Isola. Friabili e più o meno morbidi (dipende dall`aggiunta o meno del latte all`impasto), questi biscotti si caratterizzano per il forte aroma di limone (quello vero, nessun essenza chimica!) e per la glassa, dolcissima, croccante e profumata. Si conservano per lungo tempo, anche nella memoria... #biscotti #morti #biscottideimorti #sicilia #ricetta ...

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Ott 21

E' tempo, ormai... #martorana #morti #dolci #autunno

E` tempo, ormai... #martorana #morti #dolci #autunno ...

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