“É sempre mezzogiorno”: tagliolini fiori di zucca e stracciatella di Giusina Battaglia
Puntata più breve, per via della diretta del Tg1 dal Vaticano, ma ugualmente ricca e golosa, che vede...
É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: insalata di polpo di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta tornano in cucina insieme, in attesa di prendere strade diverse per la stagione estiva...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti condivide con il pubblico di Rai1 un suo cavallo di battaglia, uno dei suoi piatti a...
“É sempre mezzogiorno”: lingue di pane di Fulvio Marino
E’ stato ancora una volta Fulvio Marino a traghettarci dal principio all’epilogo, ormai prossimo, di questa fortunata stagione...
“É sempre mezzogiorno”: torta morbida alle pesche di Daniele Persegani
Terzultima settimana di programmazione, prima della pausa estiva, per il mezzogiorno di Rai1. Come sempre, ad accoglierci nelle...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 12 maggio 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: panzanella di Federico Fusca
Federico Fusca propone un classico dell’estate toscana, un piatto povero, di recupero. Ecco la panzanella....
“É sempre mezzogiorno”: orata alla francese di Michele Farru
Dalla Sardegna con furore ecco Michele Farru, che oggi è costretto ad abbandonare le ricette della sua regione...
“É sempre mezzogiorno”: pizza romana al mattarello di Fulvio Marino
Fulvio Marino prepara la pizza del venerdì, che stavolta è una velocissima pizza romana al mattarello....
“É sempre mezzogiorno”: tortelli burrata e zucchine di Daniele Persegani
Alla velocità della luce, divagando solo un momento a proposito dell’elezione del nuovo Pontefice, Daniele Persegani, in questo...
“É sempre mezzogiorno”: zuppa inglese meringata di zia Cri
Commentando l’elezione del Nuovo Papa, Antonella accoglie zia Cri, che, direttamente dalla Romagna, arriva nel bosco del mezzogiorno...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 9 maggio 2025
Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: panini del compleanno di Fulvio Marino
In occasione del suo 39º compleanno, Fulvio Marino si e ci prepara dei panini dolci, da farcire a...
“È sempre mezzogiorno”: patate al cartoccio con uova e speck di Barbara De Nigris
Un classico secondo piatto della tradizione trentina, adatto per tutte le stagioni; un piatto unico, come dice la...
“É sempre mezzogiorno”: torta alle ciliegie di Sal De Riso
Come ogni giovedì, ecco che nelle cucine del mezzogiorno arriva il mitico Sal De Riso, con un’altra delle...