“É sempre mezzogiorno”: torta di riso al limone e zafferano di Sal De Riso
Al giovedì, la grande pasticceria torna protagonista su Rai1, grazie a Sal De Riso. Il pasticcere di Minori...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: buba toast di gemelli Billi
Ci sono anche i gemelli Billi, oggi, tra i fornelli del mezzogiorno di Rai1. I due ristoratori piemontese...
“É sempre mezzogiorno”: omelette di Poirot di Daniele Persegani
Angela Frenda racconta la vita e le opere di un mito, la scrittrice Agatha Christie. Subito dopo, in...
“É sempre mezzogiorno”: pizza sol levante di Vincenzo Capuano
Il forno casalingo del mezzogiorno di Rai1, oggi, accoglie Vincenzo Capuano, degno sostituto di Fulvio Marino. Il pizzaiolo...
“É sempre mezzogiorno”: tubettoni con friggitelli e salsiccia ubriaca di Salvatore Giugliano
Ad aprire il menu di questo giovedì 29 gennaio 2026 è la proposta di Salvatore Giugliano, che celebra...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 29 gennaio 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino di vitello con piselli e funghi di Daniele Persegani
Daniele Persegani chiude il menu di oggi con uno dei suoi piatti del ricordo. Il cuoco emiliano, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: polpette alla Norma di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano porta con sé il tragico racconto dei danni causati dal maltempo nella sua Sicilia. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti al sangiovese di Enrico Croatti
Enrico Croatti porta il calore della romagna nell’uggiosa Milano, preparando un primo piatto che vale 150 euro di...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia alle cipolle di Fulvio Marino
Non c’è tavola senza pane, non c’è puntata senza Fulvio Marino. Oggi, il panettiere piemontese, porta a tavola...
“É sempre mezzogiorno”: staccante per teglie di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani, nel preparare una delle sue imperdibili torte, ci spiega come preparare in casa lo staccante per...
“É sempre mezzogiorno”: torta soffice con budino di Natalia Cattelani
In questa giornata uggiosa e fredda, il dolce di Natalia Cattelani scalda il cuore e coccola l’anima. La...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 28 gennaio 2026
Anche quest’anno, in questo neonato 2026, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del...
“É sempre mezzogiorno”: treccine alla marmellata di Fulvio Marino
Anche in questa puntata breve, non può mancare il ‘pane quotidiano’ di Fulvio Marino. Nella giornata in cui...
“É sempre mezzogiorno”: risotto incavolato di Sergio Barzetti
Giornata malinconica, votata al ricordo delle tante vittime del nazifascismo, in cui il piatto caldo proposto da Sergio...