“É sempre mezzogiorno”: patate al cartoccio di Daniele Persegani
Daniele Persegani, come accade ogni martedì, affianca Angela Frenda nel racconto di una vita straordinaria. Oggi è il...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: ciambella arcobaleno di Natalia Cattelani
La ‘mamma’ del mezzogiorno, l’amabile Natalia Cattelani, scalda il cuore di ogni goloso con uno dei suoi dolci...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 6 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia genovese alla cipolla di Fulvio Marino
Anche il forno di Fulvio Marino risente dei festeggiamenti per il Carnevale e per il festival di Sanremo...
“É sempre mezzogiorno”: spaghetti in salsa moresca di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci regala uno scorcio di Sicilia, preparando un primo piatto veloce, che racchiude i colori ed...
“É sempre mezzogiorno”: trippa fritta su crema di ceci e carciofi di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava apre questa settimana carnevalesca con un ‘classicone’ della cucina romana, un piatto amato e/o odiato...
“É sempre mezzogiorno”: Krapfen di Carnevale di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris ci porta sulle sue montagne, preparando una specialità carnevalesca tipica del Trentino. Vediamo come preparare...
“É sempre mezzogiorno”: pasticcio di crepes al radicchio rosso di Daniele Persegani
In questo inizio di settimana particolarmente ‘frizzante’ (l’inizio di Sanremo ed il Carnevale alle porte), non poteva che...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 5 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: pizza radicchio taleggio e noci di Fulvio Marino
La settimana si chiude nel migliore dei modi, con il lievitato di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese ci...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere di Carnevale di Daniele Persegani
Le lezioni di Daniele Persegani non si fermano, nonostante Sanremo sia ormai alle porte e l’allieva Civitillo abbia...
“É sempre mezzogiorno”: lumaconi ripieni di Mauro e Mattia Improta
Sanremo è ormai alle porte, oltre al Carnevale. Nella cucina del mezzogiorno fervono già i preparativi per celebrare...
“É sempre mezzogiorno”: verza in crosta con salsa vegetale di Michele Farru
‘L’ambasciatore dei sapori di Sardegna’, il simpaticissimo Michele Farru, propone un piatto vegetariano, moderno ma imbevuto della tradizione...
“É sempre mezzogiorno”: torta di riso di Chloe Facchini
Una ‘ricetta di famiglia’ per Chloe Facchini, che ripercorre i suoi ricordi più cari nel preparare un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 2 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...