“É sempre mezzogiorno”: pane umbro senza sale di Fulvio Marino
Dopo la lunga pausa delle festività, il forno di Fulvio Marino torna a regalarci deliziosi lievitati. Ad inaugurare...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: pancotto verdure e pecorino di Davide Nanni
Dopo una vacanza da sogno al caldo, con la fidanzata, Davide Nanni torna nell’uggioso bosco del mezzogiorno per...
“É sempre mezzogiorno”: calamari ripieni su zuppa di lenticchie di Mauro e Mattia Improta
Il 2024, per la brigata del mezzogiorno di Rai1, inizia oggi. Dopo un sequenza di repliche e puntate...
“É sempre mezzogiorno”: fregula con scampi e aglio allo zafferano di Michele Farru
Con il lodevole proposito di ‘donare più sangue’, Michele Farru apre il nuovo anno in cucina con la...
“É sempre mezzogiorno”: gubana salata con broccoli e acciughe di Daniele Persegani
Se, dopo i bagordi delle feste, Evelina guarda con severità ai commensali del mezzogiorno, Daniele Persegani ci offre...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 8 gennaio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: cordon bleu di Fabrizio Nonis
Ultimo giorno di festeggiamenti, prima del passaggio della Befana, che “tutte le feste di porta via”. Per questo,...
“É sempre mezzogiorno”: pizza al carbone di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino si prepara ad accogliere la Befana, con una delle sue ricette più golose. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: torroncini al gianduia di Daniele Persegani
La Befana è pronta ad irrompere nelle case degli italiani, insieme a tanti dolcetti ed un po’ di...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di mare in crosta di Mauro e Mattia Improta
Sono state feste impegnative, in casa Improta. Ce lo raccontano Mauro e Mattia Improta, che nel frattempo preparano...
“É sempre mezzogiorno”: polenta concia con polpettine di Francesca Marsetti
La Befana vien di notte… Francesca Marsetti, invece, è già qui, nelle cucine del mezzogiorno, per suggerirci la...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 5 gennaio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: tortiglioni ai 4 formaggi di Chloe Facchini
Dopo una lunga ‘latitanza’, torna in cucina Chloe Facchini. Tra le più amate e precise del cast, la...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine colorate con scampi e burrata di Gian Piero Fava
Sotto le feste, Roma è ancora più magica, parola di Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: ratatouille alla Billi di gemelli Billi
Ancora qualche giorno di festa e, poi, si tornerà alla normalità, forse… tutti, tranne i gemelli Billi, che...