“É sempre mezzogiorno”: centrotavola salato di Francesca Marsetti
Tra gli amici del mezzogiorno, oggi, c’è anche Francesca Marsetti. La cuoca bargamasca, dopo aver baciato (sulla guancia)...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni di baccalà patate e porri di Antonio Paolino
Antonio Paolino irrompe nelle cucine del mezzogiorno, con la sua musica e le sue ricette ‘veraci’ ed originali....
“É sempre mezzogiorno”: pane di segale di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, anche quest’oggi, profuma di cose buone e golosissime. Il panettiere piemontese prepara un...
“É sempre mezzogiorno”: trionfo di maritozzi di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava apre la puntata di oggi con il dolce più celebre della pasticceria capitolina. Così, mentre...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 18 novembre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: carrè di vitello al forno di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta utilizzano le cime di rapa coltivate da Mat The Farmer per preparare un secondo...
“É sempre mezzogiorno”: pizzoccheri di Roberto Valbuzzi
Roberto Valbuzzi torna tra gli amici del mezzogiorno per promuovere il suo nuovo libro e preparare una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: salame di cioccolato bianco di Daniele Persegani
Il clima natalizio irrompe nel bosco di Rai1 e nelle cucine degli chef. A sperimentarlo c’è anche Daniele...
“É sempre mezzogiorno”: babka salata di Fulvio Marino
Anche Fulvio Marino, per la gioia di Antonella, si immerge nell’atmosfera natalizia e prepara un lievitato conviviale, perfetto...
“É sempre mezzogiorno”: strudel straordinario di Andrea Mainardi
In questa prima puntata a tema natalizio, Andrea Mainardi apre il menu di oggi con una torta salata/piatto...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 17 novembre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: pasta alla genovese di zucca di David Fiordigiglio
In questo ricco venerdì, David Fiordigiglio arriva in cucina con la sua proposta originale e golosa. Il giovane...
“É sempre mezzogiorno”: bicchierini golosi di Daniele Persegani
Anche questo venerdì, Daniele Persegani prepara una ricetta ispirata dalle notizie proposte da Carlotta Mantovan. Nel dettaglio, il...
“É sempre mezzogiorno”: scarola mbuttunata di Crescenzo Morlando
Crescenzo Morlando ci porta nella sua Napoli, preparando un piatto della tradizione, perfetto per questo periodo, anche in...
“É sempre mezzogiorno”: malfatti verdi con burrata e acciughe di Andrea Mainardi
C’è anche Andrea Mainardi tra gli amici del mezzogiorno, in questo venerdì 14 novembre. Il cuoco bergamasco prepara...