“É sempre mezzogiorno”: stella di carciofi di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio inaugura la stagione dei carciofi con un piatto che ne esalta il gusto e le proprietà....
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: tortini in festa di gemelli Billi
Con il loro sorriso contagioso, i gemelli Billi sono pronti ad imperversare nelle cucine del mezzogiorno di Rai1...
“É sempre mezzogiorno”: casoncelli alla bergamasca di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti arriva con il suo carico di simpatia e di buoni propositi per proporre uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: torta presepe di Sal De Riso
Le dediche di Sal De Riso, in vista delle feste, si fanno ancora più dolci. Il pasticcere di...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi della vigilia di Daniele Persegani
Daniele Persegani ci guida nel Natale delle tradizioni nostrane preparandoci un altro classico delle feste emiliane. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 4 dicembre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta sono gli autori della ‘ricetta del mezzogiorno’, che vale 150 euro di buoni spesa...
“É sempre mezzogiorno”: supreme di faraona farcite di Gian Piero Fava
Oltre ad Antonella Ricci, arriva in cucina anche un altro chef dalla mano raffinata, Gian Piero Fava. Il...
“É sempre mezzogiorno”: pasta al forno delle feste di Antonella Ricci
Dopo svariate settimana di assenza, Antonella Ricci torna tra gli amici del mezzogiorno per portarci nella sua amata...
“É sempre mezzogiorno”: fritti newyorkesi di Daniele Persegani
Daniele Persegani si lascia ispirare dal racconto di Angela Frenda e dalle atmosfere del Natale di New York...
“É sempre mezzogiorno”: segnaposto di pasta di pane di Fulvio Marino
Non c’è tregua per Fulvio Marino, che da svariate stagioni porta il ‘pane quotidiano’ sulle nostre tavole. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: ciambella speziata di Natalia Cattelani
Natalia Cattelani apre il menu di questo mercoledì 3 dicembre con uno dei suoi imperdibili ‘dolci di casa’....
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 3 dicembre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: antipasto classico di Daniele Persegani
Tra piatti della tradizione e malinconici ricordi, Daniele Persegani ci accompagna nel nostro percorso verso il Natale. Il...
“É sempre mezzogiorno”: costine di maiale al radicchio rosso di Enrico Croatti
Enrico Croatti, lo chef stellato di origini romagnole, racconta il suo Natale, preparando un secondo piatto sontuoso. Chef...