“É sempre mezzogiorno”: cotechino in crosta di Andrea Mainardi
In vista del Natale, Andrea Mainardi lascia sotto l’albero del mezzogiorno di Rai1 un po’ di sana follia...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: baccalà delle feste di Salvatore Giugliano
Reduce da festeggiamenti ‘pazzi’ per gli 80 anni del ristorante di famiglia, Salvatore Giugliano torna nelle cucine del...
“É sempre mezzogiorno”: dolce al torrone di Sal De Riso
Sal De Riso celebra un dolce del Natale italiano, che unisce tutta la Penisola: nasce in Sicilia e...
“É sempre mezzogiorno”: torta di scarola di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci racconta una ‘storia di Natale’. Il forno del panettiere piemontese si riempie dei profumi delle...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di crepes di Daniele Persegani
Infaticabile ed irrinunciabile, Daniele Persegani torna a regalarci un’idea golosa per le feste. Il cuoco emiliano, per tirare...
“É sempre mezzogiorno”: risotto toma e mirtilli di Sergio Barzetti
Il maestro dei risotti, il mitico Sergio Barzetti, torna a presenziare nel mezzogiorno di Rai con uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: linguine della Vigilia di Gian Piero Fava
Anche Gian Piero Fava prepara un primo piatto, che è usanza consumare alla Vigilia di Natale, perlomeno a...
“É sempre mezzogiorno”: cappelletti in brodo di zia Cri
Arriva anche zia Cri in cucina, per l’occasione ‘addobbata’ a festa. La cuoca romagnola stuzzica la golosità dell’amico...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni al cotechino di Cristian Bertol
Dopo la deliziosa Linzer torte della scorsa settimana (qui), Cristian Bertol torna in cucina per ingolosire Antonella con...
“É sempre mezzogiorno”: taralli da regalo di Fulvio Marino
Dopo essersi goduto un week end ‘lungo’ (venerdì è stato sostituito dal pizzaiolo Capuano), Fulvio Marino torna dietro...
“É sempre mezzogiorno”: pavlova cioccolato caffè e amarene di Daniele Persegani
Il Natale è ormai prossimo e Daniele Persegani lo sa bene, impegnato com’è a proporre, ogni giorno, golose...
“Cucina economica”: Wellington vegetariano di Csaba
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in...
“Cucina economica”: Battenberg cake di Csaba
Nelle nuove puntate della serie di Food Network Cucina economica, dedicata alla cucina ‘moderna‘, semplice ed economica, in...
“É sempre mezzogiorno”: dolci al cucchiaio di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna ad impartire le sue attesissime lezioni di cucina all’allieva Giovanna Civitillo. Nel giorno di Santa...
“É sempre mezzogiorno”: arrosto variegato di Andrea Mainardi
13 dicembre, Santa Lucia. La festività, particolarmente sentita nel Nord Europa e nel Nord Italia, non manca di...