“La prova del cuoco”: cocotte di pane uova e pancetta di Andrea Mainardi
La specialità del giorno è dello scatenato Andrea Mainardi. Come sempre, una ricetta improbabile, ma gourmet, consigliata per...
ricette
“La prova del cuoco”: mezze penne i will survive di Daniele Persegani
Ad aprire il menu di oggi è il simpatico Daniele Persegani, che prepara un primo piatto esplosivo… Il...
“La prova del cuoco”: ciaramicola (dolce di Pasqua) di Anna Moroni
Annina Moroni ci racconta un dolce della tradizione dolciaria nostrana, squisitamente pasquale. Prepariamo la ciaramicola, dolce di Pasqua...
“Detto Fatto”: treccia di Pasqua di Gianfranco Iervolino
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: millefoglie con sorpresa di Gian Luca Forino
Il tutor pasticciere Gian Luca Forino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: ninjia burger di Hiro Shoda
I ‘cuochi a primavera‘, ovvero il giapponese Hiro Shoda ed il romano Gabriele Bonci, preparano due delle loro...
“La prova del cuoco”: parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti
Ancora una ricetta, ancora una lezione per Sergio Barzetti. Oggi, impariamo a preparare la parmigiana di melanzane. Un...
“La prova del cuoco”: pizza di patate con cotto e scamorza di Anna Moroni
Come ogni lunedì, apriamo il frigorifero e prepariamo un piatto goloso con gli avanzi… seguendo la ricetta di...
“La prova del cuoco”: ovetti soffici ripieni di Natalia Cattelani
Infine, il momento più dolce… quello, appunto, del dessert! Come ogni lunedì, ci attende il dolce casalingo e...
“Detto Fatto”: pizza con patate mozzarella e speck di Cristiano Piccirillo
Il tutor e pizzaiolo Cristiano Piccirillo, all’interno dello spazio dedicato alla cucina del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2,...
“Detto Fatto”: oeufs Paquier di Michel Paquier
Il tutor pasticciere Michel Paquier, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...
“La prova del cuoco”: musdea al vapore acqua di mandorle e pomodorini al timo di Gianfranco Pascucci
Venerdì pesce, venerdì Pascucci. Lo chef stellato, anche oggi, è andato al mercato ed ha comprato quello che...
“La prova del cuoco”: pastiera napoletana (classica e al cioccolato) di Sal De Riso
La Pasqua è ormai prossima, quindi, non possiamo che preparare la pastiera! Oggi, a proporcela è il re...
“La prova del cuoco”: torta del picnic con asparagi di Anna Moroni
Anna Moroni è già con la testa alle scampagnate della bella stagione, d’altronde, soprattutto al pomeriggio, fa già...
“Detto Fatto”: saltimbocca dolci (sfere di semifreddo) di Domenico Spadafora
Il tutor e pasticciere Domenico Spadafora, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su...