La food blogger Chiara Maci, protagonista della rubrica culinaria in onda su FoxLife, VitaDaFoodBlogger, ha proposto una ricetta capace di stregare col gusto, ma anche con l’aspetto, simbolo di una cucina facile, sfiziosa e alla portata di tutti. Quindi, ecco la ricetta dei baci al cacao ripieni di panna. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- Zucchero semolato 150 gr, Farina 300 gr, Burro 130 gr, Cacao 30 gr, Uova 1, Tuorlo 1, Panna 250 gr, Zucchero a velo 45 gr
Procedimento
Sbatti in una ciotola le uova con lo zucchero. Unisci il burro, la farina, il cacao e impasta con le mani. Lavora il composto fino a quando non diventa una frolla compatta. Forma delle piccole palline, disponile su una teglia ricoperta di carta forno e inforna per 15 minuti a 180°. A parte monta la panna con lo zucchero a velo a temperatura molto fredda così rimane stabile. Cerca sempre di girare la frusta nella stessa direzione per non farla smontare. Prendi due biscottini, metti al centro la panna e uniscili. Adagiali in un coppa per dolci e servili.