“É sempre mezzogiorno”: pizza margherita soffice in teglia di Fulvio Marino
Fan della pizza, è arrivato il vostro/nostro momento. Come accade ogni venerdì, Fulvio Marino oggi sforna una versione...
RicetteInTv
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle ai cardoncelli e pecorino di fratelli Maronna
I fratelli Maronna, per celebrare una delle saghe più attese del centro Italia, quella dedicata ai funghi cardoncelli,...
“É sempre mezzogiorno”: filetto di maiale glassata al miele di David Fiordigiglio
Il ‘cuoco scienziato’, David Fiordigiglio, torna a stupirci con le sue tecniche tutt’altro che ortodosse. In attesa di...
“É sempre mezzogiorno”: polpettine di broccoli con salsa di acciughe di Roberta Lamberti
Dopo una lunga assenza, tornano a ‘piovere polpette’ nel bosco di Antonella, con la scatenata Roberta Lamberti. La...
“É sempre mezzogiorno”: crostoni di focaccia e uovo pochè di Ivano Ricchebono
Da genovese a genovese, da Fabio Fazio a Ivano Ricchebono. L’uno neo cioccolatiere, l’altro cuoco stellato che, per...
“É sempre mezzogiorno”: cheeseburger di Fulvio Marino
Al giovedì, Fulvio Marino sceglie di proporre il suo pane, un’eccellenza italiana, in una veste inedita, ovvero con...
“É sempre mezzogiorno”: chitarrina con porcini e polpettine di Daniele Persegani
Giovedì… gnocchi? No, Daniele Persegani! L’appuntamento con il cuoco emiliano si rinnova, anche questa settimana. Daniele, oggi, brandisce...
“É sempre mezzogiorno”: moscardini al pignatiello di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, nonostante l’autunno ormai prepotente, ci regala un ultimo sprazzo di estate, regalandoci un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle goduriose di zia Cri
Se c’è Persegani, c’è anche la zia Cri. L’altra metà della premiata ditta, oggi, si cimenta in un...
“É sempre mezzogiorno”: risamisù di Sergio Barzetti
Finalmente, a Sergio Barzetti è concesso accantonare i suoi risotti per cimentarsi nella preparazione di un dolce. Già...
“É sempre mezzogiorno”: pane di tutti i giorni di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino arde già, insieme al nostro desiderio di addentare uno dei suoi straordinari lievitati....
“É sempre mezzogiorno”: manate carciofi e pioppini di Antonella Ricci
In un mercoledì tutto al femminile, Antonella Ricci ci delizia, oltre che con i suoi piatti originali, con...
“É sempre mezzogiorno”: mont blanc di Sal De Riso
Beato tra le donne, Sal De Riso arriva nelle cucine del mezzogiorno nell’insolita collocazione del mercoledì. Il pasticcere...
“É sempre mezzogiorno”: polenta con costine di maiale di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti fa il bis. Dopo il dolce al cucchiaio di ieri, la cuoca bergamasca, particolarmente emozionata per...
“É sempre mezzogiorno”: foglie di patate e crauti di Barbara De Nigris
Per la gioia di Alfio, arriva in cucina Barbara De Nigris. La cuoca altoatesina oggi prepara uno sfizio...