É sempre mezzogiorno

Tutte le ricette proposte all’interno del nuovo programma di Antonella Clerici “É sempre mezzogiorno”, in onda alle 12:00, su Rai1, dal lunedì al venerdì.

torta ragno di zia Cri

“É sempre mezzogiorno”: torta ragno di zia Cri

31/10/2025

A chiudere il menu di oggi la proposta sciuè sciuè di zia Cri, che celebra Halloween preparando una...

É sempre mezzogiorno Ricette Secondi Ultimi articoli Zia Cri

Tamales di Daniele Persegani

“É sempre mezzogiorno”: Tamales di Daniele Persegani

31/10/2025

In questa puntata interamente dedicata ad Halloween ed alla declinazione messicana della ricorrenza, anche Daniele Persegani si adegua...

Antipasti Daniele Persegani É sempre mezzogiorno Ricette Secondi Ultimi articoli

festa messicana di David Fiordigiglio

“É sempre mezzogiorno”: festa messicana di David Fiordigiglio

31/10/2025

In questa puntata ‘messicaneggiante’, David Fiordigiglio celebra la cultura gastronomica del Messico con una proposta conviviale. Vediamo come...

Antipasti É sempre mezzogiorno Ricette Secondi Ultimi articoli

carbonera di Barbara Agosti

“É sempre mezzogiorno”: carbonera di Barbara Agosti

31/10/2025

In attesa di celebrare Halloween con macabre sorprese, l’allegra brigata del mezzogiorno accoglie un altro amica, Barbara Agosti....

É sempre mezzogiorno Primi Ricette Ultimi articoli

pizzucca di Fulvio Marino

“É sempre mezzogiorno”: pizzucca di Fulvio Marino

31/10/2025

Anche il forno casalingo di Fulvio Marino si riempie di ragnatele e macabre decorazioni in occasione di Halloween....

É sempre mezzogiorno Fulvio Marino Pane Pizza Focaccia Ricette Ultimi articoli

dolce di Halloween di Sonia Peronaci

“É sempre mezzogiorno”: dolce di Halloween di Sonia Peronaci

31/10/2025

Il cast del mezzogiorno di Rai1 ‘versione dias de los muertos’ apre la puntata di oggi, insieme alla...

Dolci e dessert É sempre mezzogiorno Ricette slider homepage Ultimi articoli

É sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 31 ottobre 2025

31/10/2025

Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...

É sempre mezzogiorno Ultimi articoli

focaccia veloce cipolle e zucchine di Daniele Persegani

“É sempre mezzogiorno”: focaccia veloce cipolle e zucchine di Daniele Persegani

30/10/2025

Spetta a Daniele Persegani l’onore di chiudere in velocità il menu di questo giovedì 30 ottobre. Il cuoco...

Daniele Persegani É sempre mezzogiorno Pane Pizza Focaccia Ricette slider homepage Ultimi articoli

gnocchi di quark con piselli e speck di Barbara De Nigris

“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di quark con piselli e speck di Barbara De Nigris

30/10/2025

C’è anche Barbara De Nigris, oggi, nel bosco di Antonella. La cuoca di montagna propone uno dei suoi...

Barbara De Nigris É sempre mezzogiorno Primi Ricette Ultimi articoli

torta al caffè di Sal De Riso

“É sempre mezzogiorno”: torta al caffè di Sal De Riso

30/10/2025

Sal De Riso confeziona l’ennesima, dolcissima dedica per un/a fortunato/a telespettatore/trice. Oggi, in particolare, il dolce del pasticcere...

Dolci e dessert É sempre mezzogiorno Ricette Sal De Riso slider homepage Ultimi articoli

bao di Fulvio Marino

“É sempre mezzogiorno”: bao di Fulvio Marino

30/10/2025

Fulvio Marino prosegue nel suo giro del mondo ‘in 80 panini’. Oggi, in particolare, il panettiere piemontese ci...

É sempre mezzogiorno Fulvio Marino Pane Pizza Focaccia Ricette Ultimi articoli

mezze maniche della perdizione di Andrea Mainardi

“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche della perdizione di Andrea Mainardi

30/10/2025

Andrea Mainardi apre la puntata di oggi con una delle sue ricette esagerate. Il cuoco bergamasco, con buona...

Andrea Mainardi É sempre mezzogiorno Primi Ricette Ultimi articoli

É sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 30 ottobre 2025

30/10/2025

Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...

É sempre mezzogiorno Ultimi articoli

crostini fritti di Giusina Battaglia

“É sempre mezzogiorno”: crostini fritti di Giusina Battaglia

29/10/2025

Bis di ricette siciliane, oggi, a E’ sempre mezzogiorno. Oltre alla proposta di Potenzano, c’è anche quella di...

Antipasti É sempre mezzogiorno Ricette Secondi Ultimi articoli

involtini di maiale al limone di Fabio Potenzano

“É sempre mezzogiorno”: involtini di maiale al limone di Fabio Potenzano

29/10/2025

Per la gioia della Spisni e di tanti telespettatori, Fabio Potenzano ci porta nella sua splendida Sicilia. Il...

É sempre mezzogiorno Fabio Potenzano Ricette Secondi Ultimi articoli

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alericetteintv

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Sono Ale e cucino con voi

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Ott 29

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Un dolce che racchiude storia, memoria e sentimento. La frutta martorana è molto più di una delizia di mandorla: è un ricordo, un gesto dolce nell'infanzia di ogni Siciliano, è l'emblema della Festa dei Morti in Sicilia.

Nella notte tra l'1 e il 2 novembre, infatti, le famiglie preparano i “cannistri”, cesti pieni di dolci della tradizione (tra cui la frutta martorana), che si dice siano doni lasciati dai defunti ai bambini, come segno che l’affetto sopravvive anche alla morte. Questi deliziosi frutti in pasta di mandorle prendono il nome da un antico monastero di Palermo, la Martorana, proprio il luogo in cui, secondo tradizione, questi dolcetti furono pensati e preparati per la prima volta dalle operose monache.

#FruttaMartorana #FestaDeiMorti #TradizioneSiciliana #RicordiDolci

Un dolce che racchiude storia, memoria e sentimento. La frutta martorana è molto più di una delizia di mandorla: è un ricordo, un gesto dolce nell`infanzia di ogni Siciliano, è l`emblema della Festa dei Morti in Sicilia.

Nella notte tra l`1 e il 2 novembre, infatti, le famiglie preparano i “cannistri”, cesti pieni di dolci della tradizione (tra cui la frutta martorana), che si dice siano doni lasciati dai defunti ai bambini, come segno che l’affetto sopravvive anche alla morte. Questi deliziosi frutti in pasta di mandorle prendono il nome da un antico monastero di Palermo, la Martorana, proprio il luogo in cui, secondo tradizione, questi dolcetti furono pensati e preparati per la prima volta dalle operose monache.

#FruttaMartorana #FestaDeiMorti #TradizioneSiciliana #RicordiDolci ...

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Ott 26

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Profuma d’autunno e di cose buone la torta di zucca preparata da Alessia Uccellini in una delle tante puntate di 'Geo' (Rai3). Un dolce semplice, genuino, fatto con ingredienti di stagione e tanto amore per la tradizione contadina. Soffice, speziata e perfetta per colazione o merenda, questa torta racconta il sapore autentico della campagna, con i colori caldi della zucca e il profumo di casa.

Segui la ricetta passo passo e riscopri il piacere di preparare dolci con quello che offre la terra.

#TortaDiZucca #AlessiaUccellini #Geo #DolciDiStagione #RicetteSemplici #CucinaNaturale #AutunnoInCucina #DolciFattiInCasa #RicetteGeo #Zucca

Profuma d’autunno e di cose buone la torta di zucca preparata da Alessia Uccellini in una delle tante puntate di `Geo` (Rai3). Un dolce semplice, genuino, fatto con ingredienti di stagione e tanto amore per la tradizione contadina. Soffice, speziata e perfetta per colazione o merenda, questa torta racconta il sapore autentico della campagna, con i colori caldi della zucca e il profumo di casa.

Segui la ricetta passo passo e riscopri il piacere di preparare dolci con quello che offre la terra.

#TortaDiZucca #AlessiaUccellini #Geo #DolciDiStagione #RicetteSemplici #CucinaNaturale #AutunnoInCucina #DolciFattiInCasa #RicetteGeo #Zucca ...

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Ott 22

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Mandorle, cannella, amore… e un po’ di magia 🎃
Ecco come preparo le Fave dei Morti di Anna Moroni passo dopo passo 👇

#FaveDeiMorti #RicettaFacile #AnnaMoroni #DolciTradizionali #FoodVideo #CucinaConPassione #DolciAutunnali

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Ott 21

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La 'festa dei morti' si avvicina e c'è un dolce che non può mancare nelle case dei catanesi. Quale? Le rame di Napoli: dei biscotti morbidi al cioccolato e spezie. Ecco la ricetta in poche mosse.

#RameDiNapoli #DolceTentazione #CucinaSiciliana #BiscottiGolosissimi #CioccolatoAddicted #RicetteFacili #FoodieLife #DolceTradizione #Yummy»

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Ott 15

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Ci sono profumi che raccontano una storia…
Miele, mandorle, arancia: gli Nzuddi sono un viaggio nel cuore della Sicilia.
Un dolce semplice, ma pieno d’anima. 🍂

#Nzuddi #DolciDellaTradizione #SaporiDiCasa #RicetteSiciliane #DolciItaliani #TradizioneSiciliana #FattoInCasaConAmore #DolciDellaNonna #AutunnoInCucina

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Ott 14

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Profumo di limone e cuore morbido 🍋💫
Ecco come preparo i miei Totò al limone in pochi passaggi!
Un biscotto semplice ma pieno di gusto 👩🏻‍🍳👇

#NzuddiToto #DolciFacili #BiscottiAlLimone #FoodVideo #CucinaConAmore #DolceTradizione #CucinareÈAmore #RicettaVeloce #FoodieLife #SiciliaNelCuore

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Ott 13

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Chi sa resistere ad un muffin? Non io, soprattutto se al cioccolato. Queste mini tortine, arrivate in Italia dagli States, ormai qualche anno fa, si prestano a mille varianti e sono perfette per mille occasioni. Personalmente, amo questa variante al cioccolato, anzi, al doppio cioccolato: oltre all'impasto al cacao, infatti, una pioggia di gocce di cioccolato rende il tutto ancor più voluttuoso. Si preparano in pochi minuti e si conservano per svariati giorni, a patto di dimenticarli in dispensa... #muffin #cioccolato

Chi sa resistere ad un muffin? Non io, soprattutto se al cioccolato. Queste mini tortine, arrivate in Italia dagli States, ormai qualche anno fa, si prestano a mille varianti e sono perfette per mille occasioni. Personalmente, amo questa variante al cioccolato, anzi, al doppio cioccolato: oltre all`impasto al cacao, infatti, una pioggia di gocce di cioccolato rende il tutto ancor più voluttuoso. Si preparano in pochi minuti e si conservano per svariati giorni, a patto di dimenticarli in dispensa... #muffin #cioccolato ...

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Ott 7

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🍫 Un classico irresistibile!
Il SALAME DI CIOCCOLATO di Ernst Knam è il dolce senza cottura che conquista tutti. Scopri la ricetta nella nostra slide 👇#cioccolato #ricette #dolci #salame #knam

https://www.ricetteintv.com/ale-in-cucina-la-video-ricetta-del-salame-di-cioccolato-di-ernst-knam/

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Set 30

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TORTA SOFFICE ALLA PANNA => Una nuvola di dolcezza!
Preparare la torta soffice alla panna è semplicissimo: pochi ingredienti, tanto gusto. Ricetta completa qui sotto 👇#ricetta #panna #torta

https://www.ricetteintv.com/video-ricetta-della-torta-soffice-alla-panna-senza-burro-o-olio/

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