“É sempre mezzogiorno”: crocchette da podio di gemelli Billi
I gemelli Billi preparano la ricetta del mezzogiorno, che si ispira a Sanremo e, in particolare, alla canzone...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: farinata di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, questa settimana, si è trasferito idealmente in Liguria. Approfittando del clima festivaliero, il...
“É sempre mezzogiorno”: festival del fritto di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta, in vista del debutto del 76° edizione del festival di Sanremo, preparano un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: terrina di cortile con viole di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara un piatto antico, della tradizione contadina. Il cuoco emiliano prepara la terrina di cortile con...
“É sempre mezzogiorno”: krapfen al ragù di gemelli Billi
I gemelli Billi firmano la ricetta del mezzogiorno, che in questo giorno di pioggia portano un po’di allegria...
“É sempre mezzogiorno”: auflauf di verdure di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris apre il menu della puntata di oggi con un ‘bel piatto di montagna’ dal nome...
“É sempre mezzogiorno”: supplì verdi filanti di Sergio Barzetti
Anche Sergio Barzetti festeggia il Carnevale a modo suo, rendendo protagonista il suo ingrediente del cuore, il riso....
“É sempre mezzogiorno”: sushi per due di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi ha deciso di fare contenta Evelina, almeno per stavolta… o forse no?! Il cuoco bergamasco prepara...
“É sempre mezzogiorno”: strudel di verdure di Barbara De Nigris
Nel bosco di Antonella, oggi, si celebra il Carnevale. In questo giovedì grasso, Barbara De Nigris porta le...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di baccalà con insalata di ceci di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti porta nelle cucine del mezzogiorno le ‘scoperte’ del suo ultimo viaggio a Lisbona. La polpettara ci...
“É sempre mezzogiorno”: churros dolci e salati di David Fiordigiglio
Oggi, la ricetta del mezzogiorno è di David Fiordigiglio. Il giovane cuoco dal talento spiccato prepara una specialità...
“É sempre mezzogiorno”: crostini di pollo del 1700 delle suore
Le suore cuciniere del celebre programma di Food Network ‘La cucina delle monache‘ sono le protagoniste di questa...
“É sempre mezzogiorno”: carciofi ripieni con salse colorate di Gian Piero Fava
In questo inizio di settimana uggioso, Gian Piero Fava ci regala il ricordo del sole romano, preparando un...
“É sempre mezzogiorno”: involtini da competizione di Andrea Mainardi
Il Carnevale è ormai alle porte e Andrea Mainardi è più scatenato che mai. Il cuoco bergamasco, con...
“É sempre mezzogiorno”: castagnole salate di Fulvio Marino
Riapre il forno casalingo di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, in questo lunedì 9 febbraio, in vista del...