“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di carote di Enrico Croatti
Un po’ di stelle, nel menu di oggi, ce le mette Enrico Croatti. Lo chef stellato dalla mano...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: formaggio in crosta di speck di Barbara De Nigris
Barbara De Nigris chiude il menu di questa ricca Pasquetta in cucina, preparando uno sfizio, il formaggio in...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle di grano saraceno di Barbara De Nigris
Venerdì santo, venerdì di preparazione alla Pasqua, anche nelle cucine del mezzogiorno. Barbara De Nigris propone una delle...
“É sempre mezzogiorno”: pizzette di Pasqua al formaggio di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, in vista della Pasqua ormai prossima, profuma di buono e di ricordi. Oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: uova alla monachina di Barbara Agosti
Ad aprire il menu dell’ultima puntata di questo marzo ‘pazzerello’, è la ricetta di Barbara Agosti. L’esperta delle...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di verdure con gazpacho verde di Crescenzo Morlando
Crescenzo Morlando torna a ‘battagliare’ con la sua amata/odiata friggitrice ad aria. Il cuoco campano, anche oggi, ci...
“É sempre mezzogiorno”: mini pasqualine di Barbara Agosti
Barbara Agosti ci regala l’ennesima idea per portare in tavola l’ingrediente principe della cucina internazionale, le uova. Vediamo...
“É sempre mezzogiorno”: fiordiaperitivo di David Fiordigiglio
David Fiordigiglio, giovane, bello e talentuoso, offre a tutti un aperitivo! Il cuoco dalla carriera folgorante prepara il...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle fritte mortadella e scamorza di zia Cri
Diventa sempre più appassionante ed appassionata la love story che zia Cri ammette di essere la protagonista insieme...
“É sempre mezzogiorno”: involtini esotici di Francesca Marsetti
Nuovo aggiornamento sulla situazione sentimentale dell’indomita Francesca Marsetti, nuova occasione per assaggiare una delle specialità proposte dalla talentuosa...
“É sempre mezzogiorno”: trionfo di carciofi di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci porta per un attimo nella sua meravigliosa Sicilia, preparando un piatto che celebra l’ortaggio principe...
“É sempre mezzogiorno”: zucchine ripiene saporite di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava prepara la ‘ricetta del mezzogiorno’, che vale 150 euro in buoni spesa MD per la...
“É sempre mezzogiorno”: acciughe ripiene di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono ci porta in Liguria, preparando un piatto di mare della tradizione. Vediamo come preparare le acciughe...
“É sempre mezzogiorno”: spiedini di mozzarelle in carrozza di Daniele Persegani
Prima lo spazio curato da Carlotta Mantovan, poi l’imperdibile ricetta di Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: nidi di patate con gorgonzola e noci di Andrea Mainardi
C’è anche uno scatenato Andrea Mainardi tra gli amidi del mezzogiorno. Il cuoco bergamasco prepara uno dei suoi...