“É sempre mezzogiorno”: tacos arancioni di Zia Cri
Zia Cri, nonostante la voce mancante, si cimenta in una doppia ricetta quest’oggi. La prima è quella di...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: grostl trentino di Cristian Bertol
Anche d’estate, la montagna è protagonista, nelle vacanze e sulle tavole degli italiani. Ce lo ricorda Cristian Bertol,...
“É sempre mezzogiorno”: brandacujun di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono è l’autore della ricetta del mezzogiorno, che vale un buono spesa Md per una fortunata telespettatrice....
“É sempre mezzogiorno”: caponata e taralli napoletani di Antonio Paolino
Antonio Paolino ci dedica l’ultima canzonetta, prima della pausa estiva, oltre ad una ricetta golosa e fresca. Vediamo...
“É sempre mezzogiorno”: pane a fittas ai frutti di mare di Michele Farru
Michele Farru ci porta nella sua amata Sardegna, preparando la ‘ricetta del mezzogiorno’, che profuma di mare ed...
“É sempre mezzogiorno”: olive all’ascolana di Ilaria Cappellacci
Ilaria Cappellacci fa il suo debutto nelle cucine del mezzogiorno con la sua storia e la cucina del...
“É sempre mezzogiorno”: insalata di mare alla nizzarda di Zia Cri
Zia Cri prepara la ricetta del mezzogiorno, che è un piatto squisitamente estivo, ovvero l’insalata di mare alla...
“É sempre mezzogiorno”: cipolle ripiene di Davide Nanni
L’estate è ormai alle porte e nelle cucine del mezzogiorno è un trionfo di ricette fresche e leggere....
“É sempre mezzogiorno”: stecco di riso di Sergio Barzetti
Sergio Barzetti si prepara all’estate, la stagione che vede il suo ingrediente prediletto, il riso, protagonista assoluto. Il...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori ripieni di riso e patate di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava porta un po’ del sole e della cucina di Roma nelle cucine milanesi del mezzogiorno...
“É sempre mezzogiorno”: pizza toast di gemelli Billi
Anche i gemelli Billi si apprestano a salutare il pubblico di Rai1, preparando l’ultima ricetta di questa edizione....
C’era una volta in Calabria | La ricetta dei cuddurieddi
Nonna Rita, cuoca amatoriale calabrese, trapiantata in America, propone un’altra delle sue antiche ricette, al centro del programma...
“É sempre mezzogiorno”: caponata in polpetta di Roberta Lamberti
Quest’estate continuerà a viaggiare per l’Italia e per il mondo, ma oggi è nelle cucine del mezzogiorno per...
“É sempre mezzogiorno”: involtini di peperoni di Giusina Battaglia
Sarà la meta delle vacanze di molti italiani, ma oggi è fonte di ispirazione di Giusina Battaglia. La...
“É sempre mezzogiorno”: grissinopoli di pizza di Fulvio Marino
Anche in questa puntata più breve, per via della diretta del Tg1 da Pompei, Fulvio Marino non ci...