“É sempre mezzogiorno”: insalata di polpo alla napoletana di Antonio Paolino
Antonio Paolino rinuncia ad intonare la sua canzonetta per preparare un piatto della tradizione partenopea, l’insalata di polpo...
Antipasti
“É sempre mezzogiorno”: torta salata ligure di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono, più abbronzato che mai, torna in cucina per portaci un po’ della sua Liguria. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di spada e melanzane al sugo di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia concede il bis e, dopo la ricettina semplice per i più piccoli (qui), la cuoca amatoriale...
“É sempre mezzogiorno”: fatteh di ceci di Maradona Youssef
Maradona Youssef, chef libanese e scrittore, saluta il pubblico di Rai1 con il suo racconto e la ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: frittatine soffici al forno di Giusina Battaglia
Giusina Battaglia ci porta nella sua amata Sicilia e tra le mura della sua casa, preparando una ricetta...
“É sempre mezzogiorno”: dischi fritti ripieni di gemelli Billi
I gemelli Billi preparano la ‘ricetta del mezzogiorno’, ovvero un altro dei loro piatti originali. Per la gioia...
“É sempre mezzogiorno”: pomodori ripieni di Giusina Battaglia
Facciamo un salto nell’assolata Sicilia con l’altrettanto solare Giusina Battaglia. La cuoca amatoriale, oggi, prepara il piatto dell’estate,...
“É sempre mezzogiorno”: calzagatti di Daniele Persegani
Ultima puntata della settimana, ultimo appuntamento goloso con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano chiude l’ennesima settimana dietro ai...
“É sempre mezzogiorno”: gratin di patate di Barbara De Nigris
In attesa di vivere una stagione turistica più intensa che mai, Barbara De Nigris scende dalle sue montagne...
“É sempre mezzogiorno”: tortino allo squacquerone di Enrico Croatti
Enrico Croatti ci porta tra le stelle, con la sua cucina, appunto, stellata. Il cuoco romagnolo, oggi, prepara...
“É sempre mezzogiorno”: stecchi alla genovese di Ivano Ricchebono
Ivano Ricchebono torna a raccontare la sua terra, la Liguria, dall’alto della sua inviolabile professionalità (!). Il simpaticissimo...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di patate di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi firma la ‘ricetta del mezzogiorno’, che vale 150 euro di buoni spesa MD. Lo scatenatissimo (anche...
“É sempre mezzogiorno”: fiori di zucca in pastella di Filippo Billi
Filippo Billi torna a cucinare in solitaria, poiché il fratello Alessandro è ancora in viaggio, in Vietnam. Il...
“É sempre mezzogiorno”: uova in carpione di Barbara Agosti
Anche questo venerdì, Barbara Agosti ci lascia una delle sue idee per portare a tavola le uova in...
“É sempre mezzogiorno”: involtini primavera di Francesca Marsetti
Aria frizzante, complice la primavera, ma anche la presenza di Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, oltre alle sue...