“É sempre mezzogiorno”: panini al latte di Fulvio Marino
Dopo un week end lungo (ieri è stato sostituito dal pizzaiolo Capuano), torna in cucina Fulvio Marino, con...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: torta soffice alle fragole di Luca Perego
Un inizio dolce, anzi dolcissimo, con Luca Perego, uno dei food blogger più celebri sui social. Il pasticcere,...
“É sempre mezzogiorno”: risotto alla rucola con gorgonzola e peperoni di Sergio Barzetti
Reduce da un week end impegnativo, segnata da un malore della figlia, Antonella ritrova in cucina il suo/nostro...
“É sempre mezzogiorno”: sformato di crepes con formaggi e carciofi di Fabio Potenzano
Dopo un week end segnato da un caldo anomalo ed in attesa di una nuova ondata di freddo...
“É sempre mezzogiorno”: alici e scarole ripiene di Mauro e Mattia Improta
Dopo il pizzaiolo Capuano, ancora uno scorcio di Napoli, con Mauro e Mattia Improta. I due cuochi campani,...
“É sempre mezzogiorno”: montanarine fritte di Vincenzo Capuano
Anche oggi, Vincenzo Capuano fa le veci di Fulvio Marino, proponendo un classico della rosticceria napoletana, un fritto...
“É sempre mezzogiorno”: biscottoni con gelèe di fragole e rabarbaro di Daniele Persegani
Ad aprire il menu settimanale è l’irrinunciabile ricetta di Daniele Persegani. Il ‘pilastro’ della cucina del mezzogiorno, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: fish and chips di Daniele Persegani
Proseguono le lezioni di cucina del severo prof Daniele Persegani. La malcapitata, come sempre, è l’alunna Civitillo, che...
“É sempre mezzogiorno”: bocconcini di maiale al marsala di Fabio Potenzano
In Sicilia è già estate, da settimane. Ne è testimone Fabio Potenzano, che porta l’estate anche nella sua...
“É sempre mezzogiorno”: ziti allardiati di Salvatore Giugliano
Un debutto ai fornelli del mezzogiorno per un giovane cuoco campano, Salvatore Giugliano. Figlio di un celebre ristoratore...
“É sempre mezzogiorno”: danubio ai 4 formaggi di Fulvio Marino
Ieri, ha ceduto il posto all’amico Capuano, oggi Fulvio Marino torna per augurarci un buon week end con...
“É sempre mezzogiorno”: torta albero di Barbara De Nigris
Pronti ad un week end scoppiettante? La brigata del mezzogiorno lo è. Lo si capisce anche dalle ricette...
“É sempre mezzogiorno”: pizza ai fiori di zucca di Vincenzo Capuano
Vincenzo Capuano, oggi, fa le veci di Fulvio Marino, regalandoci un’altra ricetta di un lievitato squisitamente partenopeo. Il...
“É sempre mezzogiorno”: polpette dell’amore di zia Cri
Più pimpante che mai, complice l’arrivo dell’estate, zia Cri arriva in cucina promettendo un piatto sontuoso e golosissimo,...
“É sempre mezzogiorno”: tiramisù al limone di Sal De Riso
Le dediche più dolci sono quelle pensate e ‘create’ da Sal De Riso. Dopo la dolce consegna della...