“É sempre mezzogiorno”: pollo speziato con riso basmati di Francesca Marsetti
Parterre al femminile, oggi, nelle cucine del mezzogiorno. Francesca Marsetti raggiunge Antonella in cucina per preparare uno dei...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: pizza di San Gennaro di Vincenzo Capuano
In occasione dei festeggiamenti per San Gennaro, patrono di Napoli, Vincenzo Capuano prende il posto di Fulvio Marino...
“É sempre mezzogiorno”: treccia Mochena di Barbara De Nigris
Ad aprire il menu di oggi è la proposta di Barbara De Nigris. La cuoca di montagna, per...
“É sempre mezzogiorno”: frittelle piccanti di zia Cri
Per la gioia dell’amico Persegani, torna a girovagare per il bosco di Antonella una scatenata zia Cri. La...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchis di gemelli Billi
Ci sono anche i gemelli Billi, oggi, nelle cucine del mezzogiorno. I due ristoratori piemontesi preparano un primo...
“É sempre mezzogiorno”: fior d’insalata di David Fiordigiglio
In questo giovedì 18 settembre, le cucine del mezzogiorno sono particolarmente affollate. C’è spazio, però, per una delle...
“É sempre mezzogiorno”: frolla golosa cioccolato e albicocche di Sal De Riso
Dedica dolcissima, quella di Sal De Riso. Il pasticcere di Minori torna a preparare uno dei suoi deliziosi...
“É sempre mezzogiorno”: tramezzini torinesi di Fulvio Marino
Come promesso, Fulvio Marino ci porta in giro per il mondo con il suo ‘giro del mondo in...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini night e day di Daniele Persegani
Anche il menu odierno propone, come prima proposta, un piatto pensato e preparato da Daniele Persegani. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: pasta al pesto di Daniele Persegani
Bis per Daniele Persegani, che prepara una ricettina sciuè sciuè, perfetta per una pranzo veloce. Ecco la pasta...
“É sempre mezzogiorno”: melanzana burger di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano è l’autore della dedica di oggi, una ricetta vegetariana per una signora che oggi compie ben...
“É sempre mezzogiorno”: uova in trippa di Barbara Agosti
Barbara Agosti torna nelle cucine del mezzogiorno con una delle sue idee per cucinare in maniera sfiziosa le...
“É sempre mezzogiorno”: scaloppine al limone di Daniele Persegani
Come ogni mercoledì, la ricetta di Daniele Persegani segue al racconto appassionato di Angela Frenda. La giornalista di...
“É sempre mezzogiorno”: torta fresca al mango di Natalia Cattelani
Seconda settimana di programmazione, seconda ricetta della stagione proposta dalla bravissima Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, pasticcera (casalinga)...
“É sempre mezzogiorno”: brioche al limone di Fulvio Marino
Anche questo martedì, Fulvio Marino ci prepara uno dei suoi dolci lievitati. Perfetto per la colazione o la...