“É sempre mezzogiorno”: maccheroncini allo zafferano di Michele Farru
La Sardegna si prepara a vivere una nuova, calda stagione. Lo sa bene Michele Farru, che dell’Isola è...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi alla carbonara di gemelli Billi
C’è aria di primavera nell’aria, anche nel bosco di Antonella, dove irrompono con il loro entusiasmo e la...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni zucchine pancetta e formaggio di Federico Fusca
Con la consueta euforia, Federico Fusca torna in cucina per proporre una delle sue ricettine che raccontano la...
“É sempre mezzogiorno”: tortelli di rapa rossa seppie e carciofi di Mauro e Mattia Improta
Con una maglietta rosso fiammante, regalatale da Fiorello, Antonella corre per lo studio e raggiunge in cucina Mauro...
“É sempre mezzogiorno”: vellutata golosa di Antonio Paolino
Antonio Paolino si associa al coro di chi vuole una cucina ‘alleggerita’ e, per la gioia di Evelina,...
“É sempre mezzogiorno”: cavatelli salsiccia e burrata di Antonella Ricci
Un giro per l’Italia davvero speciale quello che oggi ci regala il mezzogiorno di Rai1, passando dalla Sicilia...
“É sempre mezzogiorno”: strozzapreti al ragù di piselli di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti, anche questo martedì, coadiuva Angela Frenda nel racconto di una vita straordinaria, già in tema sanremese,...
“É sempre mezzogiorno”: minestrone alla milanese di Sergio Barzetti
Il riso torna protagonista nel mezzogiorno di Rai1, con il piatto proposto da Sergio Barzetti. Il maestro dei...
“É sempre mezzogiorno”: agnolotti con salsa al franciacorta di Ivano Ricchebono
Un lunedì all’insegna de… l’arroganza! In cucina, infatti, arriva Ivano Ricchebono, che oltre che capace ed avvenente, lo...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini al curry di Ivano Ricchebono
In questa giornata particolarmente nostalgica, segnata dal ricordo delle vittime della shoah, la squadra del mezzogiorno torna per...
“É sempre mezzogiorno”: conchiglie piselli pomodoro e funghi di zia Cri
Anche oggi, per zia Cri, una ricettina sciuè sciuè, di quelle che prepari in pochi minuti e mangi...
“É sempre mezzogiorno”: pisarei e fasò di Daniele Persegani
E se c’è la zia Cri, c’è anche Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ritrova la sua ‘vecchia’ amica...
“É sempre mezzogiorno”: pappardelle straccetti di pollo e carciofi di Fabio Potenzano
Felice per il ritorno dell’amico Buzzi, Fabio Potenzano esprime il suo entusiasmo anche in cucina, con un primo...
“É sempre mezzogiorno”: risotto cime di rapa e burratina di Sergio Barzetti
Nella cucina ‘dell’alleggerimento’ tanto amata da Evelina, c’è sempre spazio per un buon risotto, soprattutto se a prepararlo...
“Le ricette del convento”: maccheroni a stufato
Don Salvatore, cuoco e monaco del monastero di San Martino delle scale, a Monreale (Sicilia), propone un’altra delle...