“É sempre mezzogiorno”: ravioli di fuoco di Andrea Mainardi
E’ il periodo di Andrea Mainardi, ovvero il periodo dell'”esagerazione” e del buuurro. Il cuoco bergamasco, oggi, con...
Primi
“É sempre mezzogiorno”: risotto gorgonzola e frutta secca di Sergio Barzetti
In vista delle feste, i risotti di Sergio Barzetti si vestono a festa. Il cuoco lombardo oggi prepara...
“É sempre mezzogiorno”: anolini in brodo di Daniele Persegani
Daniele Persegani torna tra i banchi da lavoro del mezzogiorno di Rai1 per allestire la tavola del nostro...
“É sempre mezzogiorno”: savarin di pasta mista di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava apre il menu di questa settimana pre – natalizia con un classico delle feste, a...
“É sempre mezzogiorno”: sformato di crespelle di Antonio Paolino
C’è anche Antonio Paolino in questo venerdì 12 dicembre, che anticipa un week end di festa. Il cuoco...
“É sempre mezzogiorno”: timballo di pasta in crosta di zia Cri
Zia Cri firma la ricetta del mezzogiorno, che vale 150 euro di buoni spesa MD. La cuoca romagnola,...
“É sempre mezzogiorno”: caramelle di cappone e mostarda di Daniele Persegani
Se la cucina è ormai patrimonio immateriale dell’umanità, le ricette di Daniele Persegani sono sempre state patrimonio degli...
“É sempre mezzogiorno”: stelle di pasta ripiena di Fabio Potenzano
Fabio Potenzano arricchisce il menu di oggi con una sua proposta per le feste. Il cuoco siciliano, ispirato...
“É sempre mezzogiorno”: risotto limone e vaniglia di Sergio Barzetti
Martedì 9 dicembre; pochi giorni al Natale e ancora tante ricette da snocciolare, come quella di Sergio Barzetti,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi ripieni burro e cannella di Andrea Mainardi
Un po’ raffreddato, ma ugualmente ‘esplosivo’, Andrea Mainardi prepara la ricetta del mezzogiorno, che vale 150 euro di...
“É sempre mezzogiorno”: palle di neve di Daniele Persegani
In questo lunedì di festa, Daniele Persegani ci regala uno scorcio del suo Natale, preparandoci un primo piatto...
“É sempre mezzogiorno”: lasagne alla bolognese di Alessandra Spisni
Anche questo venerdì, Alessandra Spisni torna tra gli amici del mezzogiorno per preparare il piatto principe delle feste...
“É sempre mezzogiorno”: casoncelli alla bergamasca di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti arriva con il suo carico di simpatia e di buoni propositi per proporre uno dei suoi...
“É sempre mezzogiorno”: pasta al forno delle feste di Antonella Ricci
Dopo svariate settimana di assenza, Antonella Ricci torna tra gli amici del mezzogiorno per portarci nella sua amata...
“É sempre mezzogiorno”: risotto arance e taleggio di Sergio Barzetti
Sulla tavola del Natale, non può mancare un risotto, soprattutto se a prepararlo è il re dei risotti,...