“É sempre mezzogiorno”: ossobuco con carciofi di Gian Piero Fava
Sotto lo sguardo attento di Bruno Barbieri, ospite speciale di questa puntata, Gian Piero Fava dà sfoggio della...
Secondi
“É sempre mezzogiorno”: spezzatino di manzo di Fabrizio Nonis
In vista del week end, il menu del mezzogiorno si fa ancora più goloso. Anche per questo, torna...
“É sempre mezzogiorno”: cotolette di mortadella di Antonio Paolino
Ad aprire il menu di oggi è Antonio Paolino, con una delle sue proposte ed una delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta in carpione di gemelli Billi
Giovedì scanzonato, grazie ai gemelli Billi. I due fratelli tornano in cucina, con il loro immancabile sorriso a...
“É sempre mezzogiorno”: uova in crosta con bieta all’agro di Barbara De Nigris
Ad aprire la puntata è Barbara De Nigris, che propone un secondo piatto vegetariano, un modo inedito di...
“É sempre mezzogiorno”: supplì d’autunno di Sergio Barzetti
Raggiante per il riconoscimento ricevuto nel fine settimana, Sergio Barzetti torna in cucina per celebrare l’ingrediente che l’ha...
“É sempre mezzogiorno”: trippa alla romana di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel racconto di una storia straordinaria, quella della Sora Lella, la sorella di...
“É sempre mezzogiorno”: costolette di maiale alla BBQ di Roberto Valbuzzi
‘Bello e impossibile’, Roberto Valbuzzi torna nelle cucine di Rai1 per proporre un secondo piatto godurioso, di ispirazione...
“É sempre mezzogiorno”: polenta concia ricca di Francesca Marsetti
Il lunedì è più ‘frizzante’ se in cucina c’è Francesca Marsetti. La cuoca bergamasca, single convinta e realizzata,...
“Nonna pensaci tu”: girelle di pizza di Anna Moroni
Nella nuova serie di Food Network, Nonna pensaci tu, dedicata alla cucina delle nonne, la ‘mitologica’ Anna Moroni ha...
“É sempre mezzogiorno”: polpettone di Daniele Persegani
Riprendono le lezioni di cucina con il temibile Daniele Persegani. Anche questo venerdì, la malcapitata alunna è Giovanna...
“É sempre mezzogiorno”: salsiccia e fagioli all’uccelletto di Federico Fusca
Il secondo piatto del menu di oggi ce lo prepara Federico Fusca, che torna nel mezzogiorno di Rai1...
“É sempre mezzogiorno”: pane e uovo frattau di Michele Farru
Arriva in cucina Michele Farru, che racconta il 2 novembre in Sardegna, preparando un piatto tipico di questa...
“É sempre mezzogiorno”: millefoglie di scaloppine alla piemontese di gemelli Billi
Il loro sorriso rallegra questa giornata particolarmente uggiosa, il loro piatto riempie le nostre tavole. Arrivano in cucina...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di patate di Mauro e Mattia Improta
Nel giorno di Ognissanti, Mauro e Mattia Improta celebrano la festività odierna proponendo un classico della cucina partenopea,...