“É sempre mezzogiorno”: berlingozzo di Federico Fusca
Biagiarelli è tornato, dopo aver smaltito gli effetti di un’intossicazione alimentare (ha mangiato ogni nefandezza da Cattelan), e...
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“É sempre mezzogiorno”: ricette del 16 marzo 2023
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“Geo”: zeppole itrane di Raffaele Lenti
Raffaele Lenti, chef napoletano, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto,...
“Geo”: zeppole di San Giuseppe fritte e al forno di Raffaele Lenti
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“É sempre mezzogiorno”: pizza e mortazza di Fulvio Marino
La sequenza infinita di straordinari lievitati pensati e prodotti da Fulvio Marino prosegue, con un lievitato che, nella...
“É sempre mezzogiorno”: linguine zucchine e vongole di Antonella Ricci
Sguscia già le vongole, Antonella Ricci, che lascia la sua Puglia per portare nell’ombroso bosco di Antonella un...
“É sempre mezzogiorno”: coda di rospo in crosta di Ivano Ricchebono
L’arroganza, per Ivano Ricchebono, non è mai abbastanza. Oltre che chef di talento, il genovese punta a diventare...
“É sempre mezzogiorno”: lollipop di picanha con chutney di Davide Nanni
I ‘belli’ invadono lo studio del mezzogiorno e, dopo Francesco Arca e Ivano Ricchebono, arriva in cucina anche...
“É sempre mezzogiorno”: torta di riso di Sergio Barzetti
Ad aprire la puntata di oggi è Sergio Barzetti che, finalmente, accantona i suoi risotti, per cimentarsi nella...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 15 marzo 2023
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“É sempre mezzogiorno”: paella alla catalana di Carola Delicato
Uno dei recenti ‘innesti’ del cast, che porta nella cucina del mezzogiorno una cucina raffinata, gourmet, torna nel...
“É sempre mezzogiorno”: treccia di spigola con salsa al vino bianco di Fabio Potenzano
Dalla Sicilia con… amore e tanta golosità, Fabio Potenzano arriva in cucina per preparare un secondo piatto leggero...
“É sempre mezzogiorno”: empanadas alle verdure di Francesca Marsetti
Questo martedì, Angela Frenda, insieme a Francesca Marsetti, ci porta in Argentina, per raccontare la vita di Maradona,...
“É sempre mezzogiorno”: avocado toast di Fulvio Marino
A Fulvio Marino, oggi, il compito di preparare uno dei panini farciti più amati del momento, dal profumo...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi su crema allo zafferano di Gian Piero Fava
Martedì di ‘quasi primavera’, martedì di golosità nel mezzogiorno di Rai1. Si comincia da Gian Piero Fava, che...