Benedetta Parodi, protagonista del game show a sfondo culinario in onda, dal lunedì al venerdì, alle 19:10, su Realtime, La cuoca bendata, ha preparato la pasta alla norma. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti
- 600 ml di passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, basilico qb, sale, 2 melanzane, olio per friggerla, 350 g di rigatoni, ricotta salata qb
Procedimento
Cuocere la passata di pomodoro con l’aglio, il basilico e un pizzico di sale. Tagliare la melanzana a cubetti e friggerla. Scolare le melanzane fritte e salarle. Cuocere la pasta e una volta pronta condirla con il sugo di pomodoro, le melanzane e la ricotta salata.