crostata fredda al limone di Antonio Paolino

“É sempre mezzogiorno”: crostata fredda al limone di Antonio Paolino

26/04/2024

Un finale di settimana ‘spettacolare’ e canterino, con Antonio Paolino. Il cuoco campano, capacissimo pasticcere, ci prepara un...

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Sono Ale e cucino con voi

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Set 17

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La crostata, simbolo della colazione all`italiana, `tradisce` il suo ingrediente più celebre, il burro, e sfoggia una nuova, sorprendente consistenza, nella ricetta di Benedetta Parodi. La cuoca più amata dell`etere modifica l`impasto, ma non l`aspetto, del classico dolce da colazione, sostituendo parte del burro con lo yogurt, il quale rende l`impasto soffice e leggero. E` una crostata morbida, quasi una torta, ma sottile e strabordante di confettura. #crostata #ricetta #ricette #dolci #yogurt #frolla ...

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Set 10

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Quando i fichi, a fine estate, abbondano, è il momento giusto per preparare questa deliziosa crostata, dal guscio friabile e leggero e dal ripieno cremoso e dolcissimo. La particolarità di questa crostata consiste in una pasta frolla leggera, in cui al burro si sostituisce (in parte) lo yogurt. Tuttavia, la modesta quantità di burro non influisce sulla consistenza, che rimane squisitamente friabile, morbida ed insieme croccante. Il ripieno, poi, oltre ad essere veloce da preparare, è davvero goloso, poichè ricchissimo di frutti. La ricetta è contenuta nel libro di Benedetta Parodi dal titolo "E` pronto!".

#fichi #crostata #dolci #ricetta ...

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Set 8

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✨ È ufficiale: RICOMINCIA LA STAGIONE DI Ricetteintv.com! 🍽️📺
Le ricette più amate viste in TV tornano ogni giorno sul blog, pronte per essere provate a casa! 🙌

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Set 3

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Nel video che vi propongo oggi prepariamo insieme l`ormai famosissima torta Caprese al limone di Sal De Riso: un dolce senza farina, ricco di mandorle, cioccolato bianco e tutta la freschezza dei limoni della Costiera Amalfitana.

Una torta umida, profumata e naturalmente senza glutine, perfetta per chi ama i sapori intensi, ma delicati.
È uno dei capolavori di Sal De Riso, semplice da rifare a casa e sempre d’effetto.

🎥 Segui il video passo passo e porta a tavola un assaggio di sole.

👉 https://www.ricetteintv.com/video-ricetta-della-torta-caprese-al-limone-di-sal-de-riso/

#CapreseAlLimone #SalDeRiso #DolciCampani #TortaSenzaFarina #RicetteItaliane #VideoRicetta ...

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Set 1

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Da una ricettina di Ernst Knam... #muffin #ricetta #gnamgnam ...

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Ago 6

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E` veloce, semplice e, soprattutto, buonissimo. Il gelato preparato con la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti, volto del programma di Rai1 "E` sempre mezzogiorno", sorprende per consistenza e gusto. Si prepara con soli tre ingredienti, ovvero crema spalmabile alle nocciole, acqua e panna, in pochissimi minuti e, soprattutto, senza gelatiera. L`unico `martirio` sarà attendere il congelamento in freezer, ma questo è inevitabile... Ho `calibrato` le dosi sul peso di un vasetto medio della più celebre delle creme alla nocciola in commercio, ma nulla vieta che possiate ricalcolare le grammature sulla base degli ingredienti a disposizioni, con semplici proporzioni. #gelato #icecream #nutella ...

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Giu 3

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L`estate arriva insieme ad un delizioso carico di frutti di stagione. Tra questi, le albicocche sono sicuramente i frutti che meglio si sposano con le preparazione di pasticceria. La torta alle albicocche che vi propongono quest`oggi è leggera (l`impasto è allo yogurt), deliziosa (a patto che utilizziate delle ottime albicocche) e facile da preparare. Inoltre, lo segnalo alle mamme, ai papà ed ai nonni, è perfetta per una festa per bambini, poiché potreste tagliarla a quadratoni ed ottenerne svariate porzioni. #estate #albicocche #torta #ricetta ...

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Mag 27

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E` un classico dell`estate italiana, un`icona della pasticceria siciliana. Irrinunciabile e facilissima, la granita al limone è uno di quei dolci che puoi preparare davvero in poco tempo e con pochissimi ingredienti: addirittura solo 3. Basta seguire pochi e semplici passaggi per ottenere una granita profumata, che rimane cremosa anche dopo giorni in freezer. #ricetta #ricettaveloce #limone #granita #granitalimone ...

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Mag 20

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Sono il classico dolcetto dell`ultimo minuto, soprattutto nei mesi più caldi, quando la voglia di accendere il forno è poca, ma è tanta quella di addentare un dolce fresco e, perchè no, leggero. Questi tartufi al cocco si preparano in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, ma sono davvero sfiziosi e buoni. Si prestano a mille varianti: potete farli più dolci o meno dolci, variando la dose di zucchero; farcirli con crema di nocciole, crema al pistacchio, oppure nocciole intere o altra frutta secca; potete `panarli` nel cacao, nelle codette, negli zuccherini oppure intingerli nel cioccolato fuso. Mille varianti e sono 3 ingredienti!

Ingredienti: 250 g ricotta, 125 g farina di cocco, 50 g zucchero, 5 g cacao amaro #ricetta #ricettaveloce #cocco #tartufi ...

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