“É sempre mezzogiorno”: pasticcio di crepes al radicchio rosso di Daniele Persegani
In questo inizio di settimana particolarmente ‘frizzante’ (l’inizio di Sanremo ed il Carnevale alle porte), non poteva che...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 5 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: pizza radicchio taleggio e noci di Fulvio Marino
La settimana si chiude nel migliore dei modi, con il lievitato di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese ci...
“É sempre mezzogiorno”: chiacchiere di Carnevale di Daniele Persegani
Le lezioni di Daniele Persegani non si fermano, nonostante Sanremo sia ormai alle porte e l’allieva Civitillo abbia...
“É sempre mezzogiorno”: lumaconi ripieni di Mauro e Mattia Improta
Sanremo è ormai alle porte, oltre al Carnevale. Nella cucina del mezzogiorno fervono già i preparativi per celebrare...
“É sempre mezzogiorno”: verza in crosta con salsa vegetale di Michele Farru
‘L’ambasciatore dei sapori di Sardegna’, il simpaticissimo Michele Farru, propone un piatto vegetariano, moderno ma imbevuto della tradizione...
“É sempre mezzogiorno”: torta di riso di Chloe Facchini
Una ‘ricetta di famiglia’ per Chloe Facchini, che ripercorre i suoi ricordi più cari nel preparare un dolce...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 2 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: plumcake arancia e cioccolato di Antonio Paolino
Il suo canto anticipa le sue gesta culinarie. Antonio Paolino arriva in cucina come sempre, cantando e sorridendo...
“É sempre mezzogiorno”: totani ripieni in umido con patate di Ivano Ricchebono
Primo giorno di febbraio, prima ricetta del mese per Ivano Ricchebono. Il ‘cuoco arrogante’ regala qualcuna delle sue...
“É sempre mezzogiorno”: riso saltato con maiale caramellato di Francesca Marsetti
L’arrivo imminente del week end e della settimana festivaliera rende questo inizio di febbraio meno greve. Francesca Marsetti...
“É sempre mezzogiorno”: panino mare e monti di Fulvio Marino
Le delizie sfornate da Fulvio Marino rendono meno greve questo inizio di febbraio. Il panettiere piemontese, oggi, ci...
“É sempre mezzogiorno”: torta di rose sfogliate di Daniele Persegani
Daniele Persegani, alfiere della buona cucina, apre il menu di oggi con un antipasto scenografico, goloso e sfiziosissimo....
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 1 febbraio 2024
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni carciofi e bottarga di zia Cri
Il piatto sciuè sciuè delle 13 ce lo prepara zia Cri, che propone un primo piatto velocissimo ed...