“É sempre mezzogiorno”: tortelli a stella di Daniele Persegani
L’infaticabile Daniele Persegani prepara un altro classico delle feste, che apre il menu di oggi. Un primo piatto...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 13 dicembre 2023
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: risotto lenticchie e cotechino di Sergio Barzetti
Anche sotto le feste, il riso è protagonista sulle tavole degli italiani. Lo sa bene Sergio Barzetti, che...
“É sempre mezzogiorno”: stinco ripieno di Gian Piero Fava
In vista delle feste, si passa più tempo in cucina, soprattutto se la ricetta da riprodurre è quella...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi verdiani di Daniele Persegani
Daniele Persegani coadiuva Angela Frenda nel racconto della vita straordinaria di Giuseppe Verdi, compositore celebre in tutto il...
“É sempre mezzogiorno”: pandoro facile di Fulvio Marino
Sotto l’occhio attento di due ospiti specialissimi, protagonisti del Natale al cinema, ovvero Ficarra e Picone, Fulvio Marino...
“É sempre mezzogiorno”: crostata a stella di Natalia Cattelani
In vista del Natale, anche la piccola pasticceria casalinga di Natalia Cattelani si veste a festa. La cuoca/pasticcera...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 12 dicembre 2023
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: bretzel di Fulvio Marino
Mille idee, mille lievitati, per il Natale di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, che già da qualche settimana...
“É sempre mezzogiorno”: fregula astice e spumante di Michele Farru
Isole a confronto, con l’accoppiata Farru – Potenzano. Il cuoco sardo, Michele Farru, ‘sfida’ il collega isolano con...
“É sempre mezzogiorno”: crespelle di ceci con baccalà e verza di Fabio Potenzano
Nella ‘sfida’ tra isole, Sicilia e Sardegna, ovvero Potenzano – Farru, a gareggiare con uno dei suoi cavalli...
“É sempre mezzogiorno”: torta foresta nera di Damiano Carrara
Di ritorno da un’esperienza televisiva unica, “Pechino Express”, Damiano Carrara arriva in cucina per deliziarci con uno dei...
“É sempre mezzogiorno”: galantina di pollo di Daniele Persegani
I preparativi per i banchetti delle feste entrano nel vivo e la squadra del mezzogiorno ci viene in...
“É sempre mezzogiorno”: ricette del 11 dicembre 2023
Dopo il successo, in costante e sorprendente crescita, delle passate edizioni, per il quarto anno consecutivo, torna E’...
“É sempre mezzogiorno”: sfincione dell’immacolata di Fulvio Marino
Per celebrare questo giorno dell’immacolata, Fulvio Marino ci prepara una specialità siciliana, tipica del palermitano. Una focaccia morbidissima...