“É sempre mezzogiorno”: riso farcito filante di gemelli Billi
Ci sono anche i gemelli Billi, in questa puntata breve e concitata. I due ristoratori piemontesi preparano uno...
ricette É sempre mezzogiorno
“É sempre mezzogiorno”: montagna di bignè di Sal De Riso
Puntata breve, ma ugualmente ricca e golosa, anche grazie all’intervento di Sal De Riso, che prepara una delle...
“É sempre mezzogiorno”: bifana di Fulvio Marino
In questa puntata breve, Fulvio Marino non ci fa mancare il ‘nostro pane quotidiano’. Il panettiere piemontese ci...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 23 ottobre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti sardi con vongole e bottarga di Michele Farru
Michele Farru torna nelle cucine del mezzogiorno con una delle sue ricette che raccontano la Sardegna, la sua...
“É sempre mezzogiorno”: cotoletta XXL di Andrea Mainardi
Andrea Mainardi arriva in cucina con una dedica speciale, per la povera Evelina. Il cuoco bergamasco, più scatenato...
“É sempre mezzogiorno”: gattò di patate salsiccia e friarielli di Salvatore Giugliano
Diventato da poco padre, Salvatore Giugliano torna nelle cucine di Rai1 per proporre la sua cucina moderna, ma...
“É sempre mezzogiorno”: torta alle prugne fenomenale di Natalia Cattelani
Sarà un nuovo dolcissimo mercoledì in compagnia di Natalia Cattelani. La cuoca emiliana, star del web e pasticcera...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia al formaggio di Fulvio Marino
Fulvio Marino scalda questa giornata d’autunno uggiosa e ‘freschina’. Il panettiere piemontese apre le porte del suo forno...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni della domenica di Daniele Persegani
Daniele Persegani apre il menu di oggi con un piatto che conforta e rende felici. In vista del...
“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 22 ottobre 2025
Anche quest’anno, per il sesto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...
“É sempre mezzogiorno”: cacio e pepe con porcini di Antonio Paolino
Introdotto dalla nuova hit di Sal Da Vinci, irrompe in cucina Antonio Paolino con una delle sue imperdibili...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà alla mediterranea di Mauro e Mattia Improta
Mauro e Mattia Improta firmano la ‘ricetta del mezzogiorno’, protagonista dell’amato quiz che assegna buoni spesa MD. I...
“É sempre mezzogiorno”: tartufini di castagne di Daniele Persegani
Ad arricchire il menu di oggi, 21 ottobre ’25, la proposta dell’infaticabile Daniele Persegani. Il cuoco emiliano ci...
“É sempre mezzogiorno”: risotto castagne e gorgonzola di Sergio Barzetti
Primo giorno di autunno, primo risotto squisitamente autunnale firmato da Sergio Barzetti. Il maestro dei risotti, oggi, prepara...