“É sempre mezzogiorno”: tortino di aliciotti di Gian Piero Fava
Anno nuovo, abitudini vecchie, come quella di cucinare ogni piatto con 1.200 ingredienti. Gian Piero Fava torna in...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: semifreddo al torrone di Antonio Paolino
Nonostante le feste si avviino velocemente verso la conclusione, nel mezzogiorno di Rai1 c’è ancora spazio per qualche...
“É sempre mezzogiorno”: supplì cotechino e lenticchie di Sergio Barzetti
Se l’ingrediente principe il riso, non può che esserci lui a cucinarlo, Sergio Barzetti. Il cuoco lombardo, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: panino dello sciatore di Fulvio Marino
La serie di lievitati festivi sta per giungere a conclusione. Oggi, Fulvio Marino prepara un panino super farcito,...
“É sempre mezzogiorno”: gnocchi di ricotta di fratelli Maronna
Protagonisti di una anteprima frizzante con un Alfio particolarmente ‘sciroccato’, i fratelli Maronna, cuochi del Lazio, propongono gli...
“É sempre mezzogiorno”: ravioloni al bollito e mostarda di Daniele Persegani
A casa Persegani c’è ancora aria di festa. Così, il cuoco emiliano, prepara un primo piatto che profuma...
“É sempre mezzogiorno”: fusi di pollo alla Hogwarts di Francesca Marsetti
Come consuetudine al martedì, Francesca Marsetti coadiuva Angela Frenda nel racconto di una bella storia, d’amore e di...
“É sempre mezzogiorno”: casetta della Befana di Natalia Cattelani
Le feste stanno pian piano scivolando via, ma ne manca ancora una all’appello, la più amata dai golosi,...
“É sempre mezzogiorno”: quadrotti multicereali di Fulvio Marino
Primo lievitato di questo 2023 per Fulvio Marino, che per celebrare l’anno nuovo propone un pane che è...
“É sempre mezzogiorno”: strichetti con salame e fonduta di Chloe Facchini
Il primo piatto di oggi porta la firma di Chloe Facchini. La cuoca emiliana prepara un piatto a...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni gratinati ai carciofi di Ivano Ricchebono
Prima ricetta dell’anno per Ivano Ricchebono, che ci regala una buona dose d’arroganza ed una ricetta di un...
“É sempre mezzogiorno”: hamburger di sgombro di Ippazio Turco
Anno nuovo, cuoco nuovo. Arriva nel mezzogiorno di Rai1 un cuoco dal nome particolarissimo e dalle origini salentine,...
“É sempre mezzogiorno”: strudel al papavero di Barbara De Nigris
Prima puntata del 2023 di E’ sempre mezzogiorno, che non può iniziare in modo migliore e più goloso,...
“É sempre mezzogiorno”: pizza al trancio alla milanese di Fulvio Marino
Ultima puntata dell’anno, ennesimo lievitato da perderci gli occhi e la bocca firmato da Fulvio Marino. Oggi, il...
“É sempre mezzogiorno”: fettuccine all’arancia di Fabio Potenzano
Anche lui elegantissimo, Fabio Potenzano arriva in cucina, preoccupato per quello che potrà dire l’astrologo del suo segno,...