“É sempre mezzogiorno”: anatra all’arancia di Francesca Marsetti
Si appresta a vivere un Natale ‘baci e abbracci’, Francesca Marsetti, con il suo nuovo fidanzato. Per questo...
ricette
“É sempre mezzogiorno”: scrigno di pane di Fulvio Marino
Ultime caselle del calendario dell’avvento, ultimi lievitati natalizi di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, anche oggi, ci regala...
“É sempre mezzogiorno”: bavarese al panpepato di Zia Cri
Il Natale è ormai prossimo e, già nei giorni scorsi, Zia Cri ci ha regalato una lunga serie...
“É sempre mezzogiorno”: centrotavola con salmone di Mauro e Mattia Improta
Se Mauro pensa al Natale, Mattia è proiettato già al Capodanno, quando potrà scatenarsi per una notte intera…...
“É sempre mezzogiorno”: insalata russa 2.0 di Gian Piero Fava
Gian Piero Fava esprime il suo estro in una versione contemporanea di un classico delle tavole natalizie, l’insalata...
“É sempre mezzogiorno”: tortellini in brodo di Daniele Persegani
Daniele Persegani prepara uno dei piatti simbolo del Natale del Nord Italia, in particolare dell’Emilia Romagna. Un primo...
“É sempre mezzogiorno”: scaccia ragusana di Fulvio Marino
Al venerdì, ormai lo sappiamo, Fulvio Marino prepara il lievitato più goloso della settimana. Anche oggi ne propone...
“É sempre mezzogiorno”: salatini di ricotta con patè di zia Cri
In questo venerdì particolare, per via della numerazione (17) e dell’approssimarsi del Natale, zia Cri ci suggerisce un’altra...
“É sempre mezzogiorno”: torta al torrone di Sal De Riso
Il dolce di Sal De Riso, oggi, è dedicato a… una figlia, Rosa, amata e coccolata dai genitori,...
“É sempre mezzogiorno”: polpette di panettone di Roberta Lamberti
Roberta Lamberti, la ‘polpettara‘ di fiducia del mezzogiorno di Rai1, oggi propone un dessert delle feste a base...
“É sempre mezzogiorno”: cartoccio di pesce e verdure di Mauro e Mattia Improta
Il Natale è ormai alle porte e in casa Improta fervono i preparativi, nonostante Mattia sia determinato a...
“É sempre mezzogiorno”: raviolo con faraona e albicocche di Francesca Marsetti
Pronta a festeggiare il suo primo Natale da ‘innamorata’, Francesca Marsetti arriva in cucina per preparare un piatto...
“Detto Fatto”: baccalà fritto e carciofi alla romana di Ruben Bondì
Il tutor romano Ruben Bondì, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero...
“É sempre mezzogiorno”: corona di pane farcito di Fulvio Marino
Nuova casella del calendario dell’avvento, nuovo lievitato a firma Fulvio Marino. Il panettiere piemontese, oggi, prepara un lievitato...
“É sempre mezzogiorno”: cantucci salati olive e capperi di zia Cri
Ancora un piatto sciuè sciuè per l’infaticabile zia Cri, tornata con rinnovato entusiasmo dietro ai fornelli. Oggi, in...