“É sempre mezzogiorno”: pizzette della merenda di Fulvio Marino
Al venerdì, il Fulvio Marino diventa una pizzeria, o quasi. Il panettiere piemontese prepara il lievitato principe del...
Fulvio Marino
“É sempre mezzogiorno”: pane in cassetta ai grani antichi di Fulvio Marino
Fulvio Marino, oggi, ‘si diverte’, spaziando tra le farine più particolari e preziose, quelle ricavate da ‘grani minori’....
“É sempre mezzogiorno”: american burger buns di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci fa volare oltre l’Oceano, fino negli Stati Uniti, preparandoci uno dei lievitati simbolo degli States,...
“É sempre mezzogiorno”: maritozzi baresi di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, oggi, profuma di dolci. Il panettiere piemontese prepara una brioche tipica del centro...
“É sempre mezzogiorno”: pane di San Francesco di Fulvio Marino
Nel giorno in cui si celebra la figura di San Francesco, patrono d’Italia, Fulvio Marino prepara un pane...
“É sempre mezzogiorno”: pizza marinara in teglia di Fulvio Marino
Cascasse il mondo, il venerdì, nel forno di Fulvio Marino, si prepara la pizza. Il cuoco piemontese, oggi,...
“É sempre mezzogiorno”: panini al latte senza latte di Fulvio Marino
Giovedì, giornata di ‘esperimenti’, nel coloratissimo forno di Fulvio Marino. Il panificatore piemontese, oggi, ci insegna a preparare...
“É sempre mezzogiorno”: simit turco di Fulvio Marino
Fulvio Marino ci porta in giro per il mondo, preparando un pane tipico dell’affascinante e martoriata Turchia. Seguiamo...
“É sempre mezzogiorno”: pane gianduia di Fulvio Marino
Nella giornata nazionale del fungo porcino, eccellenza italiana, Fulvio Marino prepara un pane speciale, che richiama i colori...
“É sempre mezzogiorno”: pane sciocco di Fulvio Marino
In questa puntata ridotta nella durata, rinunciamo a qualche ricetta in più, ma non al pane di Fulvio...
“É sempre mezzogiorno”: pizza bianca alla pala di Fulvio Marino
Fulvio Marino fa un salto indietro nel tempo, ai suoi primi passi in un forno, quando si accingeva...
“É sempre mezzogiorno”: pagnotta di farro bianco di Fulvio Marino
Fulvio Marino torna alle radici, all’essenziale, preparando uno dei pani più antichi, principe delle tavole degli antichi romani,...
“É sempre mezzogiorno”: pita greca integrale di Fulvio Marino
C’è ancora aria di vacanze e di mare, nello studio di E’ sempre mezzogiorno, con Fulvio Marino. Il...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia dolce all’uva di Fulvio Marino
Al martedì, il forno di Fulvio Marino si riempie di profumi ed aromi inediti, irresistibilmente ‘dolci’. Il panettiere...
“É sempre mezzogiorno”: taralloni lucani di Fulvio Marino
In questo inizio di settimana, Fulvio Marino ci porta in Basilicata, per preparare un lievitato sfizioso ed oramai...