É sempre mezzogiorno

Tutte le ricette proposte all’interno del nuovo programma di Antonella Clerici “É sempre mezzogiorno”, in onda alle 12:00, su Rai1, dal lunedì al venerdì.

“É sempre mezzogiorno”: insalata di polpo di Mauro e Mattia Improta

12/05/2025

Mauro e Mattia Improta tornano in cucina insieme, in attesa di prendere strade diverse per la stagione estiva...

É sempre mezzogiorno Mattia e Mauro Improta Ricette Secondi Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: risotto alla parmigiana di melanzane di Sergio Barzetti

12/05/2025

Sergio Barzetti condivide con il pubblico di Rai1 un suo cavallo di battaglia, uno dei suoi piatti a...

É sempre mezzogiorno Primi Ricette Ricette Senza Glutine Sergio Barzetti Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: lingue di pane di Fulvio Marino

12/05/2025

E’ stato ancora una volta Fulvio Marino a traghettarci dal principio all’epilogo, ormai prossimo, di questa fortunata stagione...

Antipasti É sempre mezzogiorno Fulvio Marino Pane Pizza Focaccia Ricette Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: torta morbida alle pesche di Daniele Persegani

12/05/2025

Terzultima settimana di programmazione, prima della pausa estiva, per il mezzogiorno di Rai1. Come sempre, ad accoglierci nelle...

Daniele Persegani Dolci e dessert É sempre mezzogiorno Ricette slider homepage Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 12 maggio 2025

12/05/2025

Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...

É sempre mezzogiorno Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: panzanella di Federico Fusca

09/05/2025

Federico Fusca propone un classico dell’estate toscana, un piatto povero, di recupero. Ecco la panzanella....

É sempre mezzogiorno Primi Ricette Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: orata alla francese di Michele Farru

09/05/2025

Dalla Sardegna con furore ecco Michele Farru, che oggi è costretto ad abbandonare le ricette della sua regione...

É sempre mezzogiorno Ricette Secondi Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: pizza romana al mattarello di Fulvio Marino

09/05/2025

Fulvio Marino prepara la pizza del venerdì, che stavolta è una velocissima pizza romana al mattarello....

É sempre mezzogiorno Fulvio Marino Ricette Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: tortelli burrata e zucchine di Daniele Persegani

09/05/2025

Alla velocità della luce, divagando solo un momento a proposito dell’elezione del nuovo Pontefice, Daniele Persegani, in questo...

Daniele Persegani É sempre mezzogiorno Primi Ricette Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: zuppa inglese meringata di zia Cri

09/05/2025

Commentando l’elezione del Nuovo Papa, Antonella accoglie zia Cri, che, direttamente dalla Romagna, arriva nel bosco del mezzogiorno...

Dolci e dessert É sempre mezzogiorno Ricette Ultimi articoli Zia Cri

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 9 maggio 2025

09/05/2025

Anche quest’anno, per il quinto anno consecutivo, su Rai1 E’ sempre mezzogiorno! Forte del successo ottenuto nel corso...

É sempre mezzogiorno Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: panini del compleanno di Fulvio Marino

08/05/2025

In occasione del suo 39º compleanno, Fulvio Marino si e ci prepara dei panini dolci, da farcire a...

É sempre mezzogiorno Fulvio Marino Pane Pizza Focaccia Ricette Ultimi articoli

“È sempre mezzogiorno”: patate al cartoccio con uova e speck di Barbara De Nigris

08/05/2025

Un classico secondo piatto della tradizione trentina, adatto per tutte le stagioni; un piatto unico, come dice la...

Barbara De Nigris É sempre mezzogiorno Ricette Secondi Ultimi articoli

“É sempre mezzogiorno”: torta alle ciliegie di Sal De Riso

08/05/2025

Come ogni giovedì, ecco che nelle cucine del mezzogiorno arriva il mitico Sal De Riso, con un’altra delle...

Dolci e dessert É sempre mezzogiorno Ricette Sal De Riso Ultimi articoli

“È sempre mezzogiorno”: orecchiette con pestato salentino di Antonella Ricci

08/05/2025

Dal Salento con furore, ecco che irrompe Antonella Ricci, pronta a regalarci la ricetta di un sugo particolare...

É sempre mezzogiorno Primi Ricette Ultimi articoli

1 … 5 6 7 8 9 … 451

alericetteintv

472 2.015

Sono Ale e cucino con voi

alericetteintv

View

Ago 6

Apri

E` veloce, semplice e, soprattutto, buonissimo. Il gelato preparato con la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti, volto del programma di Rai1 "E` sempre mezzogiorno", sorprende per consistenza e gusto. Si prepara con soli tre ingredienti, ovvero crema spalmabile alle nocciole, acqua e panna, in pochissimi minuti e, soprattutto, senza gelatiera. L`unico `martirio` sarà attendere il congelamento in freezer, ma questo è inevitabile... Ho `calibrato` le dosi sul peso di un vasetto medio della più celebre delle creme alla nocciola in commercio, ma nulla vieta che possiate ricalcolare le grammature sulla base degli ingredienti a disposizioni, con semplici proporzioni. #gelato #icecream #nutella ...

8 0

alericetteintv

View

Giu 3

Apri

L`estate arriva insieme ad un delizioso carico di frutti di stagione. Tra questi, le albicocche sono sicuramente i frutti che meglio si sposano con le preparazione di pasticceria. La torta alle albicocche che vi propongono quest`oggi è leggera (l`impasto è allo yogurt), deliziosa (a patto che utilizziate delle ottime albicocche) e facile da preparare. Inoltre, lo segnalo alle mamme, ai papà ed ai nonni, è perfetta per una festa per bambini, poiché potreste tagliarla a quadratoni ed ottenerne svariate porzioni. #estate #albicocche #torta #ricetta ...

6 0

alericetteintv

View

Mag 27

Apri

E` un classico dell`estate italiana, un`icona della pasticceria siciliana. Irrinunciabile e facilissima, la granita al limone è uno di quei dolci che puoi preparare davvero in poco tempo e con pochissimi ingredienti: addirittura solo 3. Basta seguire pochi e semplici passaggi per ottenere una granita profumata, che rimane cremosa anche dopo giorni in freezer. #ricetta #ricettaveloce #limone #granita #granitalimone ...

1 0

alericetteintv

View

Mag 20

Apri

Sono il classico dolcetto dell`ultimo minuto, soprattutto nei mesi più caldi, quando la voglia di accendere il forno è poca, ma è tanta quella di addentare un dolce fresco e, perchè no, leggero. Questi tartufi al cocco si preparano in pochi minuti, con pochissimi ingredienti, ma sono davvero sfiziosi e buoni. Si prestano a mille varianti: potete farli più dolci o meno dolci, variando la dose di zucchero; farcirli con crema di nocciole, crema al pistacchio, oppure nocciole intere o altra frutta secca; potete `panarli` nel cacao, nelle codette, negli zuccherini oppure intingerli nel cioccolato fuso. Mille varianti e sono 3 ingredienti!

Ingredienti: 250 g ricotta, 125 g farina di cocco, 50 g zucchero, 5 g cacao amaro #ricetta #ricettaveloce #cocco #tartufi ...

5 3

alericetteintv

View

Mag 13

Apri

E` la passione di ogni bambino, ma anche di ogni genitore! Con il gelato alla fragola fatto in casa, seguendo la ricetta del maestro gelataio Massimiliano Scotti (volto di "E` sempre mezzogiorno"), i vostri figli, e non solo, potranno anche esagerare con le quantità, poichè questo gelato è povero di zuccheri e di grassi, ma ricco, ricchissimo di frutta. Gli ingredienti sono pochi e, se scelti al meglio, estremamente nutrienti: c`è, infatti, il miele e ci sono, ovviamente, le fragole. Provatelo e sarà un vostro fedele alleato durante i lunghi mesi estivi.
#ricetta #ricettaveloce #fragole ...

2 0

alericetteintv

View

Mag 6

Apri

La primavera ha il colore ed il profumo delle fragole. Tra i frutti più amati, la fragola è la regina della pasticceria, in ogni luogo ed in ogni tempo. Questa ricetta, semplice e veloce, vi regala un dessert leggero e delicato, che si presta a mille personalizzazioni. La ricetta è stata proposta da Cristina Lunardini, zia Cri, ad "E` sempre mezzogiorno", su Rai1.
#ricetta #fragole #ricettaveloce ...

4 0

alericetteintv

View

Apr 18

Apri

Tradizione rispettata parte 2 #pasqua #Tradizione #agnello #marzapane #mandorle ...

6 0

alericetteintv

View

Apr 17

Apri

Tradizione rispettata #pastiera #pasqua #dolci ...

3 0

alericetteintv

View

Apr 16

Apri

E` una delle cugine della mitica cassata che più mi ha convinto, direi addirittura conquistato. A differenza `dell`originale` (quella `fridda` e non quella al forno), la variante siracusana non prevede la bordatura di marzapane, né la dolcissima copertura di zucchero fondente (la `velata`). La si ricopre, infatti, con un sottile strato di crema di ricotta, la stessa che ritroviamo all`interno della torta. Ma la differenza sostanziale è che la farcitura, oltre alla crema di ricotta, prevede una golosissima crema al cacao (senza uova). Un doppio strato, quindi, di golosità, che rende questo dolce (forse) più goloso `dell`originale`. #cassata #pasqua ...

6 0

Carica di più... Segui Instagram

Nome utente
Password

	Ricordami Password dimenticata?

Ricette

É sempre mezzogiorno

A lezione da Iginio Massari

La Prova Del Cuoco

Anna Moroni

Benedetta Parodi

Real Time - Food Network

Gli Altri (Programmi)

#VideoRicette

É sempre mezzogiorno

alericetteintv