“É sempre mezzogiorno”: pane di patate di Fulvio Marino
Il forno casalingo di Fulvio Marino, oggi, profuma di pane. Il panettiere piemontese, infatti, propone una specialità montana,...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti broccoli e gamberi di Michele Farru
In vista della bella stagione, Michele Farru scalda i motori, pronto com’è ad accogliere e sfamare, nella sua...
“É sempre mezzogiorno”: seppie in zimino di gemelli Billi
Con il solito sorrido a 400 denti, i gemelli Billi tornano in cucina promettendo una ‘ricettona speciale’. I...
“É sempre mezzogiorno”: riso integrale al salto di Francesca Marsetti
Tris di Francesca Marsetti, questa settimana, che per il terzo giorno consecutivo torna in cucina per preparare un...
“É sempre mezzogiorno”: torta carote e limone di Antonio Paolino
Antonio Paolino, in apertura di puntata, ci regala un dolce ricordo, una torta che ha profumato la sua...
“É sempre mezzogiorno”: pane di Boston di Fulvio Marino
Il forno casalingo di Fulvio Marino riapre agli spettatori di Rai1, proponendo un pane tipico di Boston, negli...
“É sempre mezzogiorno”: polenta concia di Francesca Marsetti
Oggi, tocca a Francesca Marsetti ‘chiudere l’inverno’. Con questo auspicio, che sembra lontano dall’essere verità, la cuoca bergamasca...
“É sempre mezzogiorno”: baccalà in carrozza di Mauro e Mattia Improta
Nella giornata dedicata ai complimenti, arrivano in cucina due cuochi che, di complimenti, sembrano non farsene molti, ovvero...
“É sempre mezzogiorno”: risotto montebore piselli e cozze di Sergio Barzetti
Tocca a Sergio Barzetti celebrare un’eccellenza gastronomica del Piemonte, un formaggio, il Montebore, preparando un risotto che unisce...
“É sempre mezzogiorno”: crostata di frutta cotta di Natalia Cattelani
Finalmente, riapre la pasticceria casalinga di Natalia Cattelani (una volta a settimana è poco!). La cuoca e pasticcera...
“Geo”: crostata di ricotta e arance di Diego Scaramuzza
Diego Scaramuzza, cuoco contadino di Mestre, ha proposto una delle sue ricette all’interno di Geo, lo storico programma...
“É sempre mezzogiorno”: fusilloni con ragù di salsiccia di Fabio Potenzano
Se il freddo ed il maltempo imperversano ancora per tutta la Penisola, le cucine del mezzogiorno di Rai1...
“É sempre mezzogiorno”: tortino di acciughe di Ivano Ricchebono
Nonostante le ultime vicissitudini con il suo ristorante, costretto alla chiusura temporanea dai Nas, Ivano Ricchebono non smette...
“É sempre mezzogiorno”: pasta e fagioli di Francesca Marsetti
Come ogni martedì, anche quest’oggi Francesca Marsetti coadiuva Angela Frenda nel racconto di una storia fantastica, quella della...
“É sempre mezzogiorno”: crescia sfogliata di Fulvio Marino
Questo martedì, il forno di Fulvio Marino profuma di cose buone e… marchigiane! Il panettiere piemontese, infatti, prepara...