“É sempre mezzogiorno”: pizza 4 stagioni di Fulvio Marino
Dopo le brioche di ieri, che tanto sono piaciute (qui la ricetta), Fulvio Marino torna al salato, preparando...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: maccheroni alle cozze su salsa di tondini di Mauro e Mattia Improta
Ci sarà o non ci sarà Mauro a controllarlo? C’è, c’è ed è più agguerrito che mai. Mauro...
“É sempre mezzogiorno”: prosciutto di pollo di Fabio Potenzano
Anche Fabio Potenzano, oggi, si adegua alla nuova linea dettata dalla severa Evelina: alleggerire! Il cuoco siciliano, avvezzo...
“É sempre mezzogiorno”: patatine fritte alla belga di Francesca Marsetti
Francesca Marsetti è la più disobbediente del gruppo e, ‘in barba all’Evelina’, oggi frigge, per celebrare un’icona italiana,...
“É sempre mezzogiorno”: biscottone all’olio di Natalia Cattelani
Anche la pasticcera casalinga più amata dell’etere, Natalia Cattelani, nonostante proponga uno dei suoi dolcetti deliziosi, tenta di...
“É sempre mezzogiorno”: occhi dolci di bue di Fulvio Marino
Non c’è tavola senza pane e non c’è pane, su Rai1, che non porti la firma di Fulvio...
“É sempre mezzogiorno”: mezze maniche porri e zucca di zia Cri
E’ compito della Zia Cri, oggi, portare a tavola un primo piatto veloce ed invitante, una ricettina sciuè...
“É sempre mezzogiorno”: fesa di tacchino farcita di Daniele Persegani
Partenza di settimana sprint, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, che oggi ritrova anche l’amica di sempre, la...
“É sempre mezzogiorno”: churros volanti di David Fiordigiglio
Di ritorno dalla Spagna, dove sta seguendo un importante stage formativo in un ristorante stellato, David Fiordigiglio torna...
“É sempre mezzogiorno”: ribollita toscana di Federico Fusca
L’alleggerimento richiesto da Evelina, pian piano, lascia spazio alla golosità, soprattutto se in cucina c’è Federico Fusca, che...
“É sempre mezzogiorno”: focaccia valdostana di Fulvio Marino
Il venerdì, per Fulvio Marino, è pizza e/o focaccia. Il panettiere piemontese, oggi, prepara un lievitato che celebra...
“É sempre mezzogiorno”: tagliolini al limone di Daniele Persegani
In vista del week end, un po’ di sana follia, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, portatore del...
“É sempre mezzogiorno”: babà savarin al rum di Sal De Riso
Sal De Riso torna a firmare le sue dolcissime dediche. Il pasticcere di Minori dedica il suo dolce...
“É sempre mezzogiorno”: molfettini in brodo di seppia di Frida
Non solo Persegani, non solo Emilia, ma anche Romagna, con la scatenata Frida. La cuoca romagnola, dopo un...
“I Fatti Vostri”: conchiglie alle mele di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Salvo Sottile ed Anna Falchi, nella puntata...