“I Fatti Vostri”: uovo di pasqua farcito di Ernst Knam
I fatti Vostri, celebre programma del mattino di Raidue condotto da Salvo Sottile ed Anna Falchi, nella puntata...
Ricette
“É sempre mezzogiorno”: sgombro farcito di Ivano Ricchebono
Anche di venerdì Santo, Ivano Ricchebono non rinuncia alla sua arroganza. Il cuoco ligure, infatti, prepara un piatto...
“É sempre mezzogiorno”: uova km 0 di Davide Nanni
Venerdì santo, si mangia ‘di magro’ ed in cucina si sta ‘senza carne e con leggerezza’. Davide Nanni...
“É sempre mezzogiorno”: panacena di Fulvio Marino
Ultimo (forse) lievitato a tema pasquale per Fulvio Marino, che anche quest’anno ci ha regalato una carrellata di...
“É sempre mezzogiorno”: cannelloni verdi al basilico di Daniele Persegani
Venerdì Santo, venerdì di riflessione e preparativi per il pranzo di Pasqua, perlomeno nel mezzogiorno di Rai1. La...
“É sempre mezzogiorno”: carbonara di Federico Fusca
Nel Carbonara Day, Federico Fusca ci regala una sua versione, personalissima, del classico primo piatto romano. Ecco la...
“É sempre mezzogiorno”: pizza di Pasqua (torta al formaggio) di Fulvio Marino
Nel giovedì Santo, che anticipa le celebrazioni pasquali, il forno di Fulvio Marino sforna prelibatezze a tema senza...
“É sempre mezzogiorno”: torta di alici e patate di Antonella Ricci
A raccontarvi la Pasqua pugliese non può che essere Antonella Ricci. La cuoca salentina, oggi, propone una torta...
“É sempre mezzogiorno”: tortiglioni con crema di peperoni e zafferano di Edoardo Franco
Si consolida sempre di più (forse troppo?) il legame tra l’universo Masterchef e il mezzogiorno di Rai1. Dopo...
“É sempre mezzogiorno”: colomba casalinga di Antonio Paolino
La Pasqua è ormai alle porte ed in casa di Antonio Paolino fervono i preparativi. Il cuoco campano,...
“É sempre mezzogiorno”: bauletto pasquale di Fulvio Marino
Il forno di Fulvio Marino, oggi, profuma di dolce ed anticipa la Pasqua, con un lievitato dolce a...
“É sempre mezzogiorno”: farfalle rosse con pescatrice e carciofi di zia Cri
Il piatto sciuè sciuè del giorno, quello da preparare all’ultimo minuto, con pochi e semplici ingredienti, porta la...
“É sempre mezzogiorno”: nido di cioccolata di Sal De Riso
Nell’inedita collocazione del mercoledì, Sal De Riso guadagna la cucina, per preparare uno dei suoi dolci straordinari. Una...
“É sempre mezzogiorno”: supplì asparagi e piselli con uova sode di Sergio Barzetti
La Pasqua è ormai prossima e, in ogni casa, fervono i preparativi per il pranzo della festa o...
“É sempre mezzogiorno”: verdure tonnate di gemelli Billi
Con ‘furore’ arrivano in cucina i gemelli Billi, che ci introducono ad un menu a tema pasquale, con...